#食譜 [義大利] 番茄甜椒燉馬鈴薯 Peperonata con Patate (快煮鍋)

義大利料理的經典配菜，嘗的到甜椒、洋蔥與番茄的自然甜味。索引:

-------------------------------------------------------------------------- *食材: 炒製: 洋蔥 (半顆)、彩椒 (1顆)、蒜頭 (3粒)、黑胡椒粒 (適量)、橄欖油 (適量) 燉煮: 馬鈴薯 (中型，1 顆)、切丁番茄罐頭 (200克)、鹽 (1/4小匙)、水 (適量) 收尾: 鹽 (適量)、乾羅勒 (適量) § 可用不同顏色的甜椒配色，總量差不多即可。 -------------------------------------------------------------------------- 步驟1. 馬鈴薯去皮滾刀切，彩椒、洋蔥切成差不多大小的丁，蒜頭切末。