#食譜 養樂多滷肉

Hi 我喜歡做菜 但我速度超慢 🫶🏻兩人世界的小廚房小料理🫶🏻 實際做看看最近很夯的~✨養樂多滷肉✨
megapx
因為沒有想到要發文,所以就沒有錄影或是每個步驟一一拍照 都只有煮好之後才拍 我煮的看起來都有點黑暗,但都很好吃(自己講) 基本上也不會全然照食譜,會即興發揮 🪄材料準備 帶皮五花肉(建議兩條,不然不夠吃🤤) 蔥 1根 洗淨打結 大蒜 3-4顆 薑片 3-4片 水煮蛋 隨意 豆乾 隨意 想滷什麼放什麼 養樂多 3瓶 醬油 1瓶(倒進養樂多罐裡) 🪄步驟開始 1️⃣ 五花肉洗淨用餐廚紙擦乾表面水份,切成小塊 2️⃣ 將五花肉放入鍋中兩面煎恰恰(鍋內不放油) 3️⃣ 把蔥薑蒜丟進去 4️⃣ 倒入養樂多及醬油,煮滾後轉中小火,放入水煮蛋及豆乾 5️⃣會覺得 哇~好香!蓋上鍋蓋,小火燉30分鐘 💡其實我本身從來沒有滷肉過,因為覺得要炒糖色好麻煩哦!但這個完全不用,超省事 網紅們都說養樂多跟醬油3:1是黃金比例 我個人是認為這樣有點太鹹了,因為醬油品牌不同對鹹度會有所影響吧,可以視自身口味加水、加味醂 配菜是蒜苗炒高麗菜
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