#食譜 10分鐘甜點|一片才62大卡! 無鮮奶油無牛奶の南瓜巴斯克起司蛋糕🎃🧀
用之前介紹的減肥聖品!低脂高蛋白的『茅屋起司』做出來的巴斯克起司蛋糕
不但口感濕潤綿密,熱量更是市售的巴斯克起司蛋糕的四分之一😋
(市售 250大卡/片⇔減醣低脂版62大卡/片)擁有濃郁口感和誘人香氣
擄獲不少人心的巴斯克乳酪蛋糕
市面上所看到的不但脂肪含量多更是一顆熱量炸彈💣
這次除了使用低脂肪的茅屋起司之外
還使用蛋白質滿滿的希臘優格來取代鮮奶油
熱量CUT!脂肪CUT!蛋白質UP!
全部一整塊才495大卡的濃郁零罪惡巴斯克起司蛋糕
推薦給平常想吃甜點但又怕胖的各位減肥壯士們(包括我本人)😎
(剪片的這三個小時不小心直接把一整塊吃完😂)
🔽1分鐘影片教你做🔽
總熱量(全部一整塊)495大卡
🅸🅽🅶🆁🅴🅳🅸🅴🅽🆃🆂
・南瓜 100g
・茅屋起司 200g
・希臘優格 100g
・蛋 2顆
・零卡糖 70〜100g
🅳🅸🆁🅴🅲🆃🅸🅾🅽🆂
①將南瓜皮削掉並切成小塊狀
(皮也可以不削掉,但是做出來的巴斯克顏色會偏深)
②切好的南瓜放入耐熱容器微波加熱1分鐘軟化南瓜
③軟化的南瓜用叉子壓成泥
④加入茅屋起司・希臘優格・蛋→攪拌均勻
⑤加入零卡糖→攪拌均勻
(最後可以使用攪拌棒稍微攪拌,口感會更綿密唷)
⑥烘焙紙揉成團後沾一點水→鋪在蛋糕模具中→ 步驟⑤的巴斯克麵糊倒進蛋糕模具中
⑦放進200℃預熱好的烤箱中烤50分鐘
⑧烤完出爐的巴斯克乳酪蛋糕放涼後放進冰箱冷藏3小時就完成囉😎