今天來點不一樣的,紀錄一下自己下廚後便當都吃什麼~以前唸書時都是阿嬤幫我們帶便當,現在輪到自己搞了!
偽開飯川催淚蛋~
自從第一次在開飯川吃到下飯的催淚蛋,就一直念念不忘。某次在全聯買到了一罐蒜辣油,所幸拿來實驗一下,結果味道超搭~雖然為了少放油,蛋沒有煎得恰恰,但還是好吃😋
初期炒的奶油蒜蝦~一樣用了同一罐蒜辣油,加上奶油香,也是簡單快速又好吃😋
便當必點糖醋里肌~
這次記得加了洋蔥,從此一定要有洋蔥!雖然里肌肉是裹粉氣炸,覺得還是起油鍋炸的口感比較好,但為了降低一點加了糖跟番茄醬的罪惡感,還是忍耐一下吧
香腸炒蘆筍
香腸不管炒什麼菜都可以很好吃😋可惜是個美味致癌物⋯⋯得控制一下嘴巴
蔭瓜肉燥豆腐
覺得肉燥還是剝皮辣椒口味比較對我胃口,用蔭瓜有點空虛😅但香菇炒荷蘭豆好吃!btw 不知為何我的肉燥都有點乾乾的⋯⋯是火候的問題還是肉的部位的問題?我想煮那種juicy 的絞肉😭
以上多數是出門前才做的便當(因為我中午才去上班🤣)之後可能要挑蒸過還會好吃的菜單了⋯⋯而且還只能用蒸的⋯⋯不能用微波⋯⋯




