用手機也能拍出專業美食照？手機攝影課真的太值得！

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大家好我是雪梨🍐 之前我分享過赫綵設計學院小魚老師的手機人像攝影課，那次就讓我發現手機拍照其實不是隨手按快門而已🥹 只要懂光線、角度和構圖，手機也可以拍出很有氛圍的照片✨

所以這次我又回來赫綵上阿樹老師的手機攝影課程，想把手機攝影從「拍人」延伸到「拍美食、產品和商業感畫面」會特別想上阿樹Ten老師的課，是因為他的背景很吸引我他有很多攝影和商業拍攝經驗，也常拍台北時裝週、時尚商拍、品牌形象照，課程投影片上也有提到不少精品、美妝、生活風格品牌的拍攝經歷。看更多老師的作品 ➡️

所以我很好奇，一位真的有商業攝影經驗的老師，會怎麼教我們用手機拍出更有質感的美食照。我以前拍美食最常遇到的問題是，現場看起來很好吃，但拍出來就是很普通。最後照片只像是「有拍到」，而沒有那種讓人想停下來看的感覺ＱＱ這次上課後我才發現美食照拍不好，很多時候真的不是手機問題而是拍之前沒有先想清楚，光從哪裡來、主角是什麼、背景乾不乾淨、食物最好看的角度在哪裡？這張照片想呈現的是好吃、乾淨，還是商業感？

阿樹老師在課堂中有提到，食物攝影其實很吃現場判斷。像食材狀態、光線控制、構圖配色、拍攝時間，甚至後製要怎麼保留真實感，都會影響最後照片的質感。

這些聽起來很細，但真的會直接決定照片是「隨手拍」還是「有設計過」後來發現最重要但最不可控的，是光線。

所以這次的課程中也有特別架設攝影棚來示範各種環境。以前我會以為食物照就是要拍亮一點，但老師示範後才發現，光不是越亮越好，而是要看它從哪個方向來、硬不硬、能不能讓主體有層次。老師搭棚看起來整體是這樣，

拍出來真的質感太好了✨

課堂上拍甜點或飲品時，老師用燈光、黑色背景、石板、木頭道具和乾燥檸檬片去搭配。原本只是一杯飲料，但光線打進來後，飲品的透明感、氣泡、冰塊和顏色都被凸顯出來，整個畫面立刻變得很有戲劇感。

那一刻我真的有感覺到：好看的美食照，不是後製才開始，而是在拍攝現場就已經決定很多了。除了光線，構圖也很重要。但阿樹老師會提醒我們，照片不是資訊越多越好，而是要讓人一眼知道主角是什麼。如果是飲品，就要拍出透明感、冰塊、光澤和顏色。如果是甜點，就要拍出形狀、層次、質地，或是讓人有「好像很好吃」的想像。像這次拍的馬卡龍和黃色飲品，就是兩種完全不同的感覺。馬卡龍可以拍得比較乾淨、柔和、明亮；黃色飲品則很適合用比較強烈的光影，做出接近品牌形象照的感覺。這也讓我發現，美食攝影不是只有一種好看。不同食物，適合的光線、背景和構圖都不一樣。課堂中也有示範LIghtroom這個APP的手機專業模式，像曝光、快門、ISO、白平衡這些設定。

這次才比較理解，如果想讓照片更接近自己想要的畫面，拍攝當下就可以先控制很多細節，不一定要全部靠後製救。後製的部分也讓我滿有感。老師示範Adobe Lightroom 的時候，我才比較理解，修圖不是套一個好看的濾鏡，而是把原本畫面裡的重點修得更清楚。尤其是美食照，如果色溫太冷，食物會看起來沒食慾；飽和度太高，又會變得不真實；對比太重，細節也可能消失。所以修圖不是修得越重越好，而是讓食物更接近你想呈現的感覺。我覺得阿樹老師這堂課最好的地方是，他不是只教「這樣拍比較漂亮」，而是會用商業攝影的邏輯去拆解： • 為什麼這個光線適合？ • 為什麼背景要這樣選？ • 為什麼道具不能太多？ • 為什麼主角要放在這裡？ • 為什麼後製不能修到失真？因為平常經營社群，不只會拍人像和妝容，也會拍美食、產品、咖啡廳和品牌活動現場。如果能把美食和產品拍得更有質感，整個帳號的視覺也會穩定很多。這次上完課後我最大的心得是，手機不是只能隨手紀錄，也可以是一個訓練攝影眼的工具。前提是你要開始懂得觀察光線、主角、背景、構圖和後製。我現在拍食物好像也比較有方向！以前的我會這樣拍（哈哈哈

這是上過課之後的成果xDD 應該是進步不少吧！

另外我也想補充一下，為什麼我會對赫綵設計學院滿有印象😍 赫綵的不只是單一攝影課程，而是比較偏設計技能培訓的學院，課程方向滿多元的。除了這次上的手機攝影／商業感拍攝，官方課程頁也可以看到像攝影課程、數位繪畫、遊戲動畫設計、室內空間設計、影視特效、商用視覺設計、數位音樂製作等不同類型的課程。對於想學一個新技能、轉職，甚至是培養一個新的興趣，或是像我這種自媒體工作者想補強拍攝、修圖、設計能力的人來說選擇算滿完整的。赫綵官方也把課程目標放在「學完立即能投入職場的設計即戰力」，這點滿符合我現在想把內容創作做得更專業的需求～附上一些環境照！

我不會說上完一堂課就會立刻變成專業攝影師，但如果你平常常拍美食、甜點、咖啡廳，或是有在經營社群、拍產品照，我覺得阿樹老師這堂課滿值得參考。它最有價值的地方，不是教你按哪個按鈕，而是讓你開始知道，一張美食照為什麼會好看，以及不好看的時候，問題可能出在哪裡。以前我拍美食，是想把它記錄下來；現在我會開始想，怎麼讓它看起來更好吃、更有質感，也更像一張被設計過的照片。總之，十分推薦這堂課給大家喔！ 👉 如果你也對攝影非常有興趣、想學習拍出奇蹟美照的技巧！赫綵設計學院特別提供「3小時攝影課程」免費講座名額讓大家都有機會可以親自體驗攝影的魅力喔 📸✨✨✨ 🔗 有興趣的朋友可以點這裡搶先報名：

用手機也能拍出專業美食照？手機攝影課真的太值得！

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