我覺得2019年的集英會牛肉麵不好吃
中原大學
我看大家都說好吃，評分4.8顆星，5顆星超級多，連DCARD都沒有說集英會牛肉麵不好吃的人，反正好像只有我覺得不好吃，那我就來發個文疏解一下這種邊緣的感覺。
我在2019年10月8日下午5點半，去三和一街的集英會吃飯，我剛進店裡的時候客人很多，座位大概就剩5.6個吧，老闆好像有兩位，我坐下來後看到菜單第一件事情就是拿出我的手機GOOGLE集英會牛肉麵，並查看其GOOGLE評論，因為我以為牛肉麵店，就只有牛肉麵這個選項而已，於是我為了點一道不會後悔的牛肉麵，我就看最近大家討論度最高的菜有甚麼特色，我個人很討厭鹹死人的麵跟加一堆有的沒的麵，特別是酸菜只要有我一定放棄去吃，還好我看到最近大多數人的評論都在評川味牛肉麵，而且還有人在三周前說不會太鹹，我才安心下來拿著我的菜單到櫃台點了川味牛肉麵。
我記得我在點完菜回到桌前，坐下來滑幾下手機菜就上來了，看到那個菜的外觀，我就想到我2018年7月在中原家樂福的品川蘭吃的腱心牛肉麵，外觀要多像有多，上面牛肉形狀長得像就是紅了點、麵條也很像都黃黃的、那幾根青江菜跟品川蘭那碗麵的碗邊擺的那幾根菜也長得像就是比較大根了一點，就那個湯紅紅的而我去品川蘭點的是黃黃透明的。接著我把鼻子往店員端上來的麵的碗邊聞，我聞不出任何味道，還好我中學有學過化學，知道這東西吸了不會有問題，所以我就把鼻子移到牛肉麵的碗中心的正上方以追求最大氣味的享受，但我聞不出任何的味道，即便我看店主自己在六天前的一則評論下面講花椒有香味但我就是聞不到。聞完了之後我才意識到自己忘了拿筷子跟湯匙，於是我把筷子跟湯匙拿到桌前開始吃，首先我先吃肉，那個肉咬起來的感覺真的很不自然，第一口咬下去確實是嫩，在嘴巴裡咀嚼確實是彈牙，但是吃不出肉的那種自然的甜味，我覺得很遺憾；我接著喝湯，那個湯我喝下去第一個想到的就是滿漢大餐蔥燒牛肉麵的加油包後那個湯的味道，就是那種喝油的感覺，只是它不會辣不會膩而已；再之後我吃了麵條，我覺得吃起來很怪怪的，表面確實光滑柔順，可是吃起來不會像我吃糙米飯跟麵包那樣，有一種穀物的自然香氣再從嘴巴冒到鼻腔；最後我吃了它的青江菜，吃起來那澀澀的味道，就像水煮青江菜那樣，只是咬起來汁沒那麼多。每一部位都吃完有答案之後，我把肉吃完，再把菜吃完，湯喝了五、六口後就不喝了，接著扒了幾口麵，沒有把麵跟湯吃完，留下約半碗的量就走了。
我認為集英會不好吃，因為一碗牛肉麵，不管它湯怎樣、麵怎樣、那可有可無的菜怎樣（對我來說只要不是酸菜就好），那個肉沒有那個自然的甜味，我就覺得吃牛肉麵失去了一大樂趣，我覺得自己吃這碗麵跟吃廉價的牛肉麵泡麵一樣廉價，我覺得自己吃這碗牛肉麵乾脆叫牛肉湯麵會好過一點，要我給這碗麵好吃的感覺我自己真的做不到，所以我給不好吃。
▼我吃完幾口後的照片
