#分享 那些外送小事
昆士蘭科技大學
最近這一個月因為疫情的關係，正職的工作暫時不需要太多心力，
所以多出來的時間就兼職外送，一方面可以貼補些家用，
一方面也是想體驗看看大家常在路上看到的外送員是個什麼樣的工作。
先說後話：外送員入行門檻雖簡單，但是要將外送這份工作做好，
其實也是需要用心，甚至需要很多的熱忱，做起來才會樂在其中，
才能在現在動輒35度的高溫豔陽下拿汗水換現金。
我只有加入UberEat，Lalamove 這兩個平台，只有一開始有跑Lalamove，
後期都以UberEat 為主，Lalamove只跑維持權限的數量。
各平台的薪水、獎勵等比較與說明版上有很多文章，
相信有興趣的包友們很容易就可以找到，
我這篇就大概分享一下跑了UE 900多趟的心得好了，
多半會著重於客人如何跟我們合作，會更快更容易的取餐吧。
另外，我的區域在大台北地區，每個地區都有些特別的眉眉角角，
或是不一樣的地方，並不能以偏概全，我這篇文提到的，都是我自身遇到的，
不代表所有的外送員或顧客，如有冒犯，請一笑置之。
還記得第一趟的UberEat行程，就接到家樂福的訂單，
講到這裡想必很多老鳥們就暗自竊笑，菜鳥才接家樂福的單，
還記得那天豔陽高照，我拿著嶄新的UE包，進入台北桂林路上的家樂福，
到了取件櫃檯，我傻眼了，
四盒雞蛋、兩手可樂、五碗碗裝滿漢大餐、2.6公升的沙拉油一罐、豬肉牛肉片、
忘了幾包的火鍋料、三包蔬菜、九顆蘋果、HaganDazs冰淇淋，還有一串衛生紙。
我忘記我是怎麼把除了衛生紙的東西全部塞進大包裡的，
還用我的遮陽外套包著那四盒雞蛋，我無法拿客人的雞蛋去驗收台北的路平專案。
那時候的我還不知道可以請家樂福拆單（把一張單給兩個外送員送），
所以傻傻的送了這一單，還記得是送到一個社區，
還好不用爬樓梯，否則我大概第一天就不做了。
把這些東西攤在外送桌時活像是中元普渡。喔對，客人沒有買袋子。
如果您想要線上買生鮮食品，或是您家一個禮拜所需要的存糧，絕對是您的自由，
目前因為防疫政府也是鼓勵大家線上購買，
By all means您完完全全可以這樣做，但
是我們大部分人都是騎機車送餐，機車有先天上的限制，不能一次載太多東西，
如果您一次買很多，那可能送達的時間會更久，
有可能要拆單給兩個外送夥伴，或是大家一看到這麼多東西就把單給丟了，
所以常在線上買生鮮的朋友可能都會發現為什麼到我家的時間花這麼久，
就是大部分外送員都不喜歡接到家樂福、大潤發、全聯等超市的訂單，
一來有些超市的取餐動線浪費太多時間，再來就是東西太多，還不太能夾單（一次接兩張訂單）。
如果東西數量較多，麻煩各位朋友添購購物袋，雖然某些時候真的不能怪顧客（以家樂福為例，購物袋添購選項藏在很莫名其妙的地方），不是每個外送員身上都剛好有多的塑膠袋，
如果有也是該外送員很貼心，而不是理所當然。所以您如果飲料訂了想要外送員掛在門上，請記得買袋子。
說到送上樓，這也是在外送員之間爭論不休的話題。
最近更因為疫情與無接觸取餐，更是在外送群組裡吵得沸沸揚揚。
先說明我的立場，送上樓不是理所當然，是大家互相。
現在某些城市已經禁止送上樓，如果您住在這些城市，請不要為難外送員。
大家對於黑貓宅配不送上樓沒有意見，
對郵差掛號不送上樓也沒有意見，
甚至我在跑Lalamove的時候大部分的人都會下來拿，
為什麼唯獨食物外送一定非得送上樓呢？
可能我剛跑外送沒多久，對外送還有熱情，也認為做不久所以可以忍耐，
我都會將食物送達到客人指定的地點，當作免費的World Gym。
但是如果各位可以將心比心，外送員有可能送到您五樓公寓之前已經爬了五次五樓了，
現在的大熱天真的很容易爬到中暑，如果身體健康狀況許可，
如果外送員跟您提出在一樓碰面的要求，不妨體諒他/她一下，或許真的爬到沒力了。
奧客會說，我就是付錢了，外送員就該送到我家門口。
如果各位可以仔細比較，UE送到一樓跟五樓運費相同（相信熊貓也是），
送瓦斯或有些宅配上樓都要加價了，
其實您並沒有付出從一樓送到五樓的費用。
再者，租過房子買過房的人都知道，
沒有電梯的五樓六樓加蓋房租房價與同地段相同條件的物件相比價格較低，
您享受了較低的房價，那該付出一點點的不方便不是很正常嗎？
使用者付費，如需爬樓梯按照樓層計價較為合理，
當然以現在台灣服務消費者的傾向來說不太可能。
或許因為無接觸取餐，爬樓梯變成必須，但是很多顧客選擇無接觸取餐，
然後我們爬了五層樓梯之後看見他站在他家門口沒戴口罩準備從我手上接過食物。
這邊要強調，如果您選擇無接觸取餐，
就請待在家裡直到外送員離開再取餐！
疫情期間很重要，不用開門等我們，
真的想等我們在一樓等我們會比較開心。
當然就算有電梯，外送員也是得付出上樓的時間成本，
雖然體力的消耗沒有雙腿上樓來的大，
上樓這件事情真的是courtesy而不是necessary.
如果真的需要外送員上樓，麻煩禮貌地表達，
當外送員這段時間常常發現原來王子公主皇后皇帝不住在帝寶，
而是住在老公寓的五樓，
五樓特別會有小嬰兒，五樓特別容易腳受傷。
By the way 不管疫情前後帝寶也不用送上樓。
在這邊教您如何一秒鐘一句話惹怒外送員：送到五樓“即可”。
還有一些是公寓管委會禁止外送員上樓，但是顧客要求外送員送上樓，
抱歉，這個麻煩顧客自己跟管委會溝通，
我最不想要做的事情就是跟警衛Argue，
大部分（我要強調大部分）我遇到的警衛EQ含量偏低。
如果您是很貼心的顧客，替外送員的膝蓋設想周到，
不想麻煩外送員送到家門口，那麻煩您給的指示要非常明確，
放在樓下機車上，那就請把機車的車牌號碼也寫在備註欄裡，
台灣機車數量非常的多，您家公寓樓下可能就有十輛，也請不要只寫Cuxi或白色Gogoro，
我曾經在一個公寓底下見到五輛白色Gogoro，不知道哪一輛才是客戶的。
也不要只寫型號，畢竟不是每個人都認得把妹神車大B。
如果放錯車，而該車的車主剛好在你拿餐之前出去，
這樣我也不知道該怎麼辦，雞排不像仙度瑞拉的高跟鞋可以比尺寸。
如果您的指示是放在門口，又不希望餐點被放置在地上，
那麻煩您準備紙箱，小椅子，或是有蓋置物籃在家門口，
這樣外送員才有地方可以放，盡量選擇有蓋的置物籃，
避免野狗或是蒼蠅搶先你一步開吃，
除非您的外送員是劉謙，否則沒辦法讓您的食物漂浮。
台灣的道路系統設計的很糟糕，惡名昭彰的中永和就不提了，
所以如果您家地址特別不好找，
或是已經有很多人（親戚五十，朋友，前男友，小三）找不到您家，
那有大概9成外送員會迷路，如果想要在你的芒果刨冰變成冰沙之前拿到，
請在備註欄好好的說明該怎麼前往你家，或是你家巷口有什麼明顯的地標。
如何分辨你家好不好找呢？如果您住狄卡路20號，左右不是18或22而是莫名的xx巷xx弄xx號，那就是不好找。
我曾經在永和送一碗麵疙瘩繞了20分鐘，
要不是大中午的我都以為我鬼撞牆。
這其實也不能怪顧客，只能說台灣的地址真的讓人嘆為觀止。
我還送過地址是ＸＸ路6號跟8號之間，而那之間只有一堵牆，一開始找不到，原來是一間檳榔攤，害我高興了一下以為我要去讀霍格華茲了。
另外如果您要送的地方一般人不會進去，那就請不要給你們自己人才看得懂的指示，
舉例來說送到台大土木工程學系館，地址給的是台大校門口，
對不起我就是沒考上台大才來當外送，Hello你覺得一般人知道土木工程學系館在哪裡嗎？
請給我們更明確的指示，或是請您來校門口取餐，因為疫情現在每個警衛都緊張兮兮。
曾經送過某大學的某宿舍，跟大門口差了大概有兩公里，
我還是靠著顧客在電話裡一步一步給我指示我才找的到路，
不說我以為我在拍傑森包恩。
有些客人可能是肚子真的太餓，
我才剛接到單就傳訊息問在哪怎麼那麼久，我以為是我老婆。
UE可能會夾單，也就是我拿到您的訂單之後有可能要繞到另一家餐廳取另一餐，
然後或許要先送那一單，那這幾點的路程，等待餐廳處理都需要時間，
加上您的單或許被其他外送員丟來丟去，所以您的催促會讓外送員覺得莫名其妙，
我才剛接到單就被催促。
當然少部分的外送員因為雙開三開四開之類的不在討論範圍內，
這些時間管理大師耽誤了就是欠罵。
說到催促，這邊想跟店家說明一下，
有時候外送員詢問還要準備多久一點惡意也沒有（至少我是如此），
常常我們手上有另外一張訂單，或是另外一個客人的單要送，
尤其最近天氣熱叫冰品的客人很多，
詢問多久時間時希望店家可以據實以報，我們會以禮相待，
如果時間還久，我們可以先去取另一單，或是請其他夥伴幫忙送，
No Big Deal，如果快好了，我們也可以在旁邊滑臉書，喝水，
或許有些外送夥伴口氣較差，讓人有催促的感覺，我覺得那或許沒惡意，
有惡意的通常是店家說五分鐘會好結果十五分鐘了還沒好，跟我們的疫苗一樣。
最後，我是不知道什麼時候開始流行請外送員唱生日快樂歌這件事情，
我的歌聲應該會讓對方的第一個生日願望是一對新的耳朵，
請外送員傳達一句簡單的生日快樂ok，
但是什麼寫卡片啦，唱歌啦，我是覺得先不要，通常我是拒絕這些要求，
當然重賞之下有勇夫，如果胡蘿蔔夠大根，我這頭笨驢也是會勇往直前啦。
通常那種訂蛋糕驚喜的，對方都會一頭霧水，光是身份查核就要一段時間，
所以如果您真的有心，可以用別種方式營造驚喜，
你會希望你的生日驚喜是一個已經跑了六小時快累死的外送員唱著五音不全的生日歌嗎？
打消這個念頭吧。
另外要求外送員途中買別的東西，我通常一概拒絕，以避免爭議，
當然其他外送員或許願意幫忙，但是這也不是理所當然，
老話一句，重賞之下…
不知不覺就打了這麼多，希望多少有幫我的外送員夥伴們說出一點點心聲，
也讓未來想加入的夥伴或是顧客知道外送員的內心小小世界，
當然我不能代表所有外送員，我碰到的顧客也不能代表所有的顧客，
我相信這世界上還是有很多很多體貼的人，不管是顧客還是外送員。
記得前幾天我揮汗爬上六樓，心裡當然頗有微詞，上到六樓後看到一個箱子，箱外貼著一張紙說明自己行動不方便，鐵門旁就擱著一附拐杖，把餐放進箱子後發現裡面有一罐礦泉水，是要給外送員的，頓時心裡暖暖的，下樓的時候腳步特別輕盈。
也還有小朋友畫的感謝海報就貼在家門口，或是外送一路上遇到的店家，
有時候一句加油，辛苦了，或是一瓶水，一杯飲料，一點小費，
都會讓我們在颳風下雨大太陽的時候跑的更加賣力，
疫情期間各行各業都有辛苦的地方，也希望外送員夥伴們可以互相體諒，一起攜手度過難關。
最後最重要，跑單不要用生命去跑，騎車千萬要小心，注意安全，家裡總有人在等你。
