各位好~ 小弟的朋友因為對輔大的餐飲管理系抱有濃厚興趣 所以想好好準備這次的轉學考
但因為學校公佈的參考書籍 有5本 讓他備受困擾 參考書目如下 :
★餐飲管理
1.食物製備原理(2011),黃韶顏、倪維亞,華香園出版社
2.宴會管理(2012) (第二版),許順旺著,揚智出版社
3.餐飲管理(Restaurant Management);Mill, R. C.原著,吳武忠審訂,2008,台灣培生教育出版公司
★旅館管理
1.旅館管理理論與實務(第十版)(2012),吳勉勤,華立出版社
2.飯店與住宿產業管理 Stutts & Wortman,林万登翻譯,桂魯書局

他自知能力有限 不可能全部讀完 請問有讀相關科系的同學能推薦他該買哪兩本準備嗎??
(註: 他對這個科系完全沒概念但有濃厚興趣 但是完全是新手來著 )

另收輔大的同學有修"餐飲管理"跟"旅館管理"的上課筆記&期中考卷答案 價錢可議 誠心收購!!!!

請以推薦的角度告訴我該買哪兩本跟建議就好 不要說完全不懂一定考不上 沒試過怎麼知道!?

參考書籍封面 :
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當然 小弟跟朋友最近也會去二手書局親自查看書籍,並不是想當不勞而獲的人,只是希望能收到一些相關科系具有專業的同學們的建議與推薦 ,懇請各位能幫助我們 謝謝大家 :D

共 33 則回應

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我不知道可以推薦什麼
但是推同校轉學考
加油
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加油啦
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B1 B2 謝謝你們的鼓勵啦~ 但我需要推薦跟建議阿 Orz~
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原po你好
我三年前有幸大二轉輔大餐管正取2
但後來現在的學校放榜了就沒去讀了⋯我那時候考古題非常熟就去考了
金笛買得到,雖然很多人不推但是 總比自己查省時間,可先背個模板再深入去查書避免失焦。
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B4 謝謝妳的分享 金笛是一定會去的 筆記跟考古題都會去那買 總之考古題練熟就對了 XD
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哈哈不會~~本來想說可以送你書的,只是太久了忘記被誰借光了 但是我記得他專業好像沒啥筆記欸 他現在有考共同科目嗎國英?我好像只有吃老本 大二轉考其實不難 反正申論就多寫嘛 記得我那時候考的時候餐管有三間教室那麼多 我也並不是都會寫 所以結果還蠻意外的 我覺得比較難的是偏食安問題 毒澱粉還有很多東西不能吃的原理是什麼 會背到一些化學xd
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哈哈 沒關係 反正不是我考 是我朋友要考 只是幫他搜尋資料而已 謝謝妳喲 現在還是要考共同科目 他英文還不錯 就是專業科目的知識0而已 希望他可以認真準備跟妳一樣正取啦 哈哈
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專業能力要夠強喔
大量攝取範圍

專有名詞是基本的
每間學校的針對範圍都不太一樣

金笛大家都會看
但重點整理不是很推


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我也是在準備輔仁餐旅大二的學生
或許可以一起去旁聽
目前就是買了餐旅管理在啃

加油吧共勉之
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b4想問國英考的難嗎?


還有最近打算要去買國英餐飲旅館的考古題+筆記~
不分校的好還是上榜筆記比較好呀?
已經刪除的內容就像 Dcard 一樣,錯過是無法再相見的!
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B11 不好意思打擾了 請問轉學考國文英文的部分如何準備呢!
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B12 覺得跟學測國英差不多 但我不是B11哈哈哈
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沒考過學測,國英直接放生你信嗎?
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那後來呢?求想知道,因為小妹也想轉
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我是b10轉上了😂
國英其實真的不太用準備
多努力專業很重要!
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B16 國英文大概是學測程度嗎?
專業哦…我有在考慮買書了,可是有本沒翻譯的原文書不打算買欸:Foundations of Lodging Management Hayes ,大大有讀嗎?今天約了朋友要實地考察你們學校了😎
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沒有~因為我姐是別校餐旅系,我主要看她的筆記😂😂跟金笛考古題一定要寫
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我個人覺得英文很難欸⋯有準備沒準備沒差的感覺😂
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B18 好的,謝謝
by B17
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我想問問書還在嗎
已經刪除的內容就像 Dcard 一樣,錯過是無法再相見的!
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請問原PO朋友考上了嗎? 我最近也想考!
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B23 我是B24有考去年的沒上個人覺得旅館方面比較難
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B24 請問大概要怎麼準備~~~謝謝😭
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B25 我有上網買歷屆考題我記得會先公告考什麼,很像會考餐飲管理、國文英文、旅館管理旅館英英文,我還有考實踐的,輔大的人多比較難上,實踐人少比較好考我有備取但是沒上
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B26 我有查過 輔大錄取率真的很低.... 謝謝你哦!🙏🏼
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請問學校公布的參考書籍網址在哪 有人知道嗎 感謝
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我才正在清理那些書😂
B28 系網喔
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B29 有看到了 萬分感謝!
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加油加油💪💪💪
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加油加油
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b24旅館比餐飲簡單
你這樣說我都替你擔心
馬上回應搶第 34 樓...
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