爸爸買了我愛的香蕉牛奶(豪開心啊
只要是香蕉口味的我都愛哈哈
閃光聽到還告訴我以後不要再買了
害我傷心了一下不管原來他是要自己打給我喝啊
豪開心豪開心豪開心(豪開心所以要說三次
不過那都是另外一回事了
拉回正題
因為都在單喝牛奶好像很單調
所以今天突發奇想
把它做成奶凍
結果超級成功啊rrrrrr
根本又一神作
不廢話補圖
Post images
做法超簡單喔
兩瓶福X的香蕉牛奶一共400c.c.
鮮奶油(長春)240c.c
吉利丁粉是100:1所以加7克
冷水50c.c
吉利丁粉加入冷水攪拌均勻
香蕉牛奶加入鮮奶油煮沸
倒入吉利丁水
開始裝瓶
放入冰箱
結束
是不是很簡單啊ㄏㄏ
連我都會了大家一定都會呢(誒?
教學結束以下附上其他作品照
Post images
Post images
Post images
Post images

甜點師父

共 44 則回應

7
想學馬卡龍啊!!!
1
鮮奶油你是用植物性的還是動物性的?
1
我要吃XDDDD

哈哈哈能跟你買嗎XDDDD
1
好聰明XDD
看起來好好吃喔

小胖豬
0
0
B2他是混合的是紫色的長春喔
0
B3不用買啦可以找我拿阿
0
B4不是看起來是根本好好吃喔
2
餐旅管理學系就是囂張啊好過分XDDDDDD
哪像我每次煮菜都快把整個廚房炸掉
0
B9下次煮菜記得通知鄰居塊逃
1
我是b3😄

大師你是說真的嗎XDDDD

1
馬卡龍會讓眾少女為之瘋狂
1
B3真的啊可以來餐旅找我拿喔
1
B12少男也瘋狂阿
1
那至少提示一下怎麼認啊大哥www


努力想吃奶凍的同學
1
我最不喜歡香蕉了欸嗚嗚
但看起來好好吃哦哦哦
0
B15你可以給我line啊哈哈
0
B16香蕉什麼的最好吃了
1
不能在dcard裡面給吧www
0
你可以po了以後三分鐘刪掉
已經刪除的內容就像 Dcard 一樣,錯過是無法再相見的!
1
沒看到就算啦XD

期待以後的作品!
0
再一次啦不算剛剛在逛其他板(〒︿〒)
已經刪除的內容就像 Dcard 一樣,錯過是無法再相見的!
1
馬卡龍的裙邊好美喔~~~
0
嘗試很久才成功的ψ(`∇´)ψ
0
也太厲害~ 想學甜點!!
0
欸?樓上不是也是同系的嗎?
1
認親+1

-伊森的主廚夢
0
我還沒看過植物動物混盒的奶油@@

上次自己用植物性的下去做
結果不是過甜(不知道植物性的有甜了還加糖)就是無法凝固(吉利丁片加太少)
最後兩大鍋做失敗的奶酪只能自己慢慢吃掉
害我那陣子完全不想碰奶製品 吃到怕啦
0
我就level太低還在中餐而已
住宿舍又沒有廚房想練習也無法~
認真想學甜點!!!!!
0
B29嗨你好喔
1
0
B31宿舍有電鍋嗎?
0
很好吃欸欸欸欸欸!!!!!!!
奶味和香蕉的味道很剛好
不會太重或太淡
覺得可以商品化(?)


吃到奶凍的同學😀
0
蒸煮鍋可以嗎?
0
B35謝謝你的誇獎喔(*^o^*)
0
B36可以加熱液態的東西就可以做奶凍
0
可是用電鍋加熱就不能一邊攪拌這樣沒關係嗎?
1
可以啊
牛奶鮮奶油攪拌完加熱
趁加熱時間準備吉利丁粉水
加熱完加入粉水
攪拌一下
最後裝杯子就好啦
0
馬卡龍好美!
0
馬卡龍好吃
0
蟹蟹你啦~找時間來試試看😁
0
不會喔
馬上回應搶第 45 樓...
回應...