早九一出門差點回頭躲回被子裡
今天也太冷了吧
臺北真的是冷到心裡...
所以就想到了媽媽的雞湯
又難得下午比較早下課去了一趟賣場
所以就...



瓜子雞湯就此誕生啦
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-Tex

共 9 則回應

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萬惡消夜文(*´>д<)
可是有馬麻的味道!!!

-嘰嘰喳喳
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求食譜 !!!! (流口水了 ><)
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餓了
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學弟!!!!學長的呢 快拿你的雞湯來換考古題!!!!
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B1 馬麻教的簡單又好喝~
B2 很簡單歐 把雞肉塊、青蔥(整株對折,去腥用煮好拿起即可)、愛之味脆瓜(我用大概1.5罐小罐的,脆瓜越煮會越有味道)和水全部都放進電鍋內煮就可以囉!!最後再視情況加點鹽調味即可
我8人份電鍋外鍋大概3~4杯水 用瓦斯爐的話中小火慢慢燉就好囉
有其他問題再來問我哦
B3 你太遠了我沒辦法餵你><
B4 是碩班的學長嗎@@ 學長有考古題當然馬上奉上
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那個來也好想喝湯QAQ
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我也分享一下我的作法~
食材:去骨雞腿2支、鹹瓜罐頭1罐(帶湯汁)、去籽紅棗5-6粒(泡水)、泡發乾香菇(水保留)5-8朵、紅蔥頭末3-5個、少許薑片

流程1:雞肉切塊,下鍋炒雞皮煎出油脂,同鍋下薑片爆香,在下紅棗一起炒。(砂鍋)
流程2:香菇、香菇水、鹹瓜罐頭(+湯汁)、剛剛炒的雞肉的全部丟去水煮(記得撈起浮渣)。(鍋子)
流程3.下紅蔥頭末炒香,倒入雞湯。(砂鍋)

必要道具:砂鍋 鍋子 電磁爐



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B6 趕快喝碗湯暖暖身體~身體保重阿
B7 太專業了啦 我是懶人法全丟電鍋一次煮完XDD
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是大四老屁股了TAT
馬上回應搶第 10 樓...
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