繼馬鈴薯燉肉吃完之後
又要煩惱這星期要吃什麼
在食物櫃發現還有咖哩塊
就決定這禮拜來做咖哩 !!

材料:味淋、咖哩塊、紅蘿蔔1根、馬鈴薯2顆、洋蔥1顆、胛心肉、綠花椰菜(?)
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我是肉食動物
所以都是用肉塊
其實用肉片也可以
然後綠花椰菜
純粹是剛好看到又剛好想吃
就買下來加了ヽ(✿゚▽゚)ノ

綠花椰菜比較討厭的是
會有蟲躲在裡面
要切開之後泡鹽水一隻一隻抓
怕蟲蟲的不要買來整自己嘿TAT

作法
1.洋蔥切片,紅蘿蔔、馬鈴薯、肉切塊,花椰菜切可入口大小
2.鍋子加一點點油,把洋蔥炒香
3.加入肉塊炒到外表變色
4.加入紅蘿蔔、綠花椰菜稍微拌炒
5.加入馬鈴薯、水,水淹過食材即可
6.燉煮30~40分鐘,讓食材軟化
7.加入咖哩塊拌勻
8.這時候其實就可以吃了,不過為了讓食材入味,我會再多燉煮一段時間
9.然後就可以配飯、麵或是直接吃都行唷 。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。
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加咖哩塊的時候
像用味噌一樣
先把咖哩塊放在大湯匙裡面攪散
再放進去鍋裡面
比較不會有食材黏到一整塊沒散咖哩的狀況哦 !!

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罐罐

熱門回應

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汆燙 ㄘㄨㄢ

共 8 則回應

1
花椰菜可以另外"ㄔㄨㄢ"燙(抱歉,國文不好....找不到那個字QQ
這樣看起來會比較綠喲~
1
因為我只有一個大鍋子
所以就沒川燙了 (其實就是這個川而已XDDD
肉有鍋子的話
也要先炒過比較香 ><
10
汆燙 ㄘㄨㄢ
5
給你一些小小的建議~~
因為肉上面的皮很多油
可以乾鍋爆油後再加洋蔥
除了減少油量還可以增加肉香味~~
馬鈴薯和紅蘿蔔同時下去先炒軟
味道容易吃進去也比較省瓦斯哦:D
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好好吃的感覺~~~
2
國文不好 我錯惹 (跪
對耶
都忘了肉先炒就不用加油了
馬鈴薯後來才下
是之前看到有人說
如果馬鈴薯先炒怕容易散掉(?

好吃哦
可以吃一個禮拜XD
2
馬鈴薯可以燉爛一點喔
咖哩濃稠的秘訣^^
0
其實我有看咖哩塊的說明
基本上這個量要整盒丟
我只丟了一半
全丟就會達到那個濃稠度了

但是全丟太濃了
我不喜歡QQ

馬鈴薯燉爛之後
會不會不見XD

罐罐
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