笨蛋如我,冬至時買了桂冠湯圓,結果發現我沒時間吃他(抹臉
下場就是他現在裂了
其實是有辦法修復拉,就是拿水噴一噴再用糯米粉滾一滾就好
可是我想說,既然都裂了,就來做點不一樣的點心吧~

其實不用等他裂也可以這樣做XD

材料:
桂冠湯圓(芝麻或花生都可,如果想嘗鮮,用鮮肉的我也不會阻止你XD)
酥皮
蛋黃(可略)
芝麻(可略)

做法:
一、一片酥皮分切成4塊,每一塊中間包一顆湯圓,收口朝下放在烤盤上。
-如果想要吃酥皮厚一些的點心,那就把兩張酥皮疊起來後分切四塊,這樣會厚一些,相對的,烤的時間可能需要加長一些

二、放進烤箱,上頭蓋一層鋁箔紙防止他燒焦,轉10分鐘

三、烤箱停了之後,取出鋁箔,將烤盤轉向再烤個5分鐘,等烤箱跳停就完成囉~
Post images

這份點心要趁熱吃喔!裏頭的餡會流出來所以吃的時候請小心~
圖片只有三顆是因為在我照相前我已經吃掉一顆了XD


我的食譜:

-鏡貓

共 9 則回應

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好好吃的感覺!
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不敢吃湯圓的我,覺得他看起來好好吃喔!!!!!!!!!!!!!!
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我有問題痾痾痾
湯圓要先煮好嗎?
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!
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B1 B2 剛剛嗑掉四顆了(舔嘴角(熱量很高耶#
B3 我沒有先煮耶,因為其實這樣是會熟的~
B4 ?……!!!!!!!!
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逼逼 偷吃犯規!把食物交出來!
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B6 我吃完了耶(趴
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那把原po交粗乃也是可以的喔!!!>////////<
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B8 你想幹嘛XDDDDD我只是喜歡擺弄食物而已啊XD
馬上回應搶第 10 樓...
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