突然想吃鴨胸,但又懶得去西堤之類的地方吃,

所以就打算自己煎,後來去家樂福買鴨胸,鴨胸竟然也賣完了...

所以就買鴨腿,料理方是也蠻簡單的,

黑胡椒粒+鹽 抹上鴨胸放置15分鐘,

直接用實驗室加熱器加熱電鍋內鍋。。。。

熱鍋不加油,將皮那面先下鍋,

先把鴨油榨出來,等一面熟之後再翻面,

最後放入小烤箱考5分鐘就完成了,

還有加入玉米筍跟杏鮑菇用鴨油拌炒,
Post images

賣相好像不佳,請多包涵

共 8 則回應

7
滅菌鍋佛跳牆才是王道XD
2
B1 我不敢阿  實驗室那個滅菌鍋超髒的。。。。
1
我們有專門滅乾淨的滅菌鍋!
0
我們沒有....我們系上的東西都髒髒舊舊的
5
想說是動科系的豪華料理,原來是家樂福買的,

我吃過滅菌釜燉螃蟹(舉手

-Green
1
推加熱器料理,我們學長說他們之前用加熱器煮小火鍋XD
0
B6 我曾經用加熱器煮過麻辣鍋阿XDDD
0
樓上們一堆驚恐對話呀~
害我都想(為了食物)轉去你們系惹=w= (誤

【貓與狼的狐狸窩】
馬上回應搶第 9 樓...
回應...