Ethan最近實在是忙壞了,所以做了道自己很愛的料理來給自己充電。
大家有聽過或吃過嗎? 
歡迎大家也一起動手做做看唷!


Grilled Cheese Sandwich
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這道經典的美式家常料理在20年代出現它最主要的材料就是吐司麵包、起司、奶油,然後用鐵板或是用平底鍋煎。身為一個起司控,如果不管卡路里什麼的,我絕對是可以天天餐餐都吃這個過活。大家有看過電影「五星主廚快餐車」嗎?裡面就有出現這道料理。

材料/Ingredients:
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吐司/Toast:兩片以上/2 slices or more
切達起司/Cheese:適量/up to you
瑞士起司/Swiss cheese:適量/up to you
奶油/Cream cheese:適量/up to you
這四樣是傳統grilled cheese最主要的材料,如果你喜歡豐富點也可以放肉類、洋蔥、蔬菜之類的沒問題。
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培根/Bacons:適量/up to you
生火腿/Prosciutto:適量/up to you

作法/Method:
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先在兩片吐司的一側都均勻抹上奶油,然後用小火煎,顏色漂亮之後翻面,接著放上起司或是你想放的配料。注意鍋裡的奶油量夠不夠剛翻過去的白色這面沾,不夠就看情況再加一些奶油。
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等到起司融化了,這一面的顏色也煎漂亮了就可以合起來了,接著給吐司加壓,讓吐司和融化的起司能相親相愛的黏在一起。煎到覺得表面漂亮且酥脆就可以起鍋了。
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給大家看個斷面秀,是不是很好吃的感覺呀?培根、焦糖洋蔥、起司、酥脆吐司,OMG我要升天了~~~~~!接著曬一下起司到底是有多會牽絲,來~
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看完大家有沒有覺得超簡單啊?真的就只要平底鍋、奶油、吐司、起司就好了,大約5分鐘就能完成。如果是愛吃起司的朋友,一定要試試看唷!或者是有哪個朋友喊吃不胖的,塞這個給他就對了!XD

-伊森的主廚夢 #伊森的主廚夢

共 17 則回應

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外送來臺南!!!


-包寶-
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跪求一個會煮菜的閃光QwQ太優秀了~~~~~
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這看起來好肥但是好好吃!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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起司也太~牽~絲~
鍋鏟好可愛

木魚
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我喜歡會牽絲的起司⊙ω⊙
想吃啦~

伊森的小粉絲
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B1 送過去就冷掉不會牽絲了啦
B2 會煮菜沒用啦 哥還是單身啊 QQ
B3 不肥~~ 真正的起司是很好的營養和蛋白質來源
B4 這設計滿好用的耶 快做一個出來
B5 這簽名檔真的成定番囉? XDDD
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起司!!!!!!!!!!!!!!!!!!!(口水)
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我融化了~~~~~~~原po嫁給我好嗎哈哈
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真的不用跑操場五圈嗎?!!!!!!!ლ(´∀`ლ)
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看過五星主廚快餐車!
那時候看就覺得看起來超好吃的~
不過熱量滿高的阿~
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原PO單身嗎!!
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B7 起司最高~~~
B8 = ////// = (伸手指)
B9 如果真的要算 應該是10圈左右吧 XDDDD 5圈只能跑掉10元麥香奶茶欸
B10 對唷 所以通常是早餐吃 這樣代謝得才好 不會囤積
B11 我知道B6單身 妳可以找他
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有人需要伊森攻略守則嗎(´・_・`)
我可以賣50$

伊森的小粉絲
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意外發現 B6 不就是原po嗎哈哈哈哈哈
麥香奶茶世界好喝QAQ 雖然是化工奶茶嗚嗚嗚嗚無時無刻都餓
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B13 是盜版的吧? 小心狄卡大大報警喔 (#`Д´)ノ
B14 遇到肚子餓的人 PO食物照就對了
試做中的費城牛肉三明治 還行嗎? XDDD
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嗚嗚嗚嗚嗚嗚 我才剛吃飽又餓了(嘴巴饞阿阿阿)
我、我、我...............好想吃阿
上面的醬是什麼醬?!!咕嚕....咕嚕....
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什麼盜版(´・_・`)
這是伊森本人親自說明的欸哈哈哈
而且怎麼沒人要買啦\( ̄<  ̄)>

我想吃牛肉三明治(///▽///)

伊森的小粉絲
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