首Po

其實小弟我只是想隨便煮煮把肚子填飽而已,所以沒有特別去量食材的量也沒有去拍個個步驟,請見諒~

難易度:★★☆☆☆
美味程度:★★★★★(沒吼洨)
熱量:★★★★☆ (心肌梗塞上天堂也不錯啦😁,不怕肥死就吃吧!)

食材:
義大利麵 1/3~1/2包
蘑菇 半盒
洋蔥一整顆
小甜椒 3支
牛奶 7分滿的馬克杯
硬質乾酪 很多很多
橄欖油 一點點
黑胡椒 自己抓
綜合義大利香料 自己抓
臘肉 很多~(盡量不要有肥肉 可用煙燻培根代替)
鹽 無
味素 無

開始做啦!

Step1: 將小甜椒切條放到鋁箔上,淋上橄欖油灑上胡椒粒,送入烤箱烤到啪滋啪滋,逼出香味。

Step2: 準備一鍋水下去滾,等待的時間,將蘑菇和洋蔥切片,平底鍋中加入剛剛的橄欖油中大火快炒2分鐘,然後將義大利麵折半丟到滾水煮,將平底鍋轉中火拌個4分鐘,直到洋蔥完全軟化。
Step3:
將臘肉切薄片鋪入平底鍋到轉中大火逼出油,把義大利麵直接撈的平底鍋攪拌(不用刻意瀝水)
Step3: 分兩次加入牛奶以中大火滾一分半灑上白芝麻粒(看個人),將起司且細絲灑入鍋子拌一拌起鍋收汁,完成!!(撒花)

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真的建議加白芝麻口感增進許多!!
by 小月 半子

共 5 則回應

2
我想加一點你
口感更添風味😆
2
恭喜你勝過學餐了
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B1 加一點我就太過油膩囉!
B2 別拿學餐跟我的料理比啦!根本不同level
1
可以煮素食的嗎🤔
0
B4 奶素當然可以,說不定更好吃,加臘肉只是要讓它有濃濃的煙燻味而已
馬上回應搶第 6 樓...
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