[調酒]綠色三重奏~日本拖鞋Japanese Slipper

國立暨南國際大學

嗨大家好我是ACER 今天來獻上癮型人的綠色三重奏第二杯 Japanese slipper日本拖鞋

這次的果雕很失敗因為這次有客人在等就不那麼計較了既然是綠色三重奏那一定會用道midori哈蜜瓜香甜酒材料如下

(這次我打算換個方式介紹，不用ml而是改用材料比例) 所使用的材料有 Midori香甜酒:Cointreau橙酒:檸檬汁比例是1:1:1(這次是用30ml) 開始先加入Midori

加入Cointreau橙酒

最後加入現打檸檬汁(有加微量哈密瓜)

全部材料加入後當然就是shake囉接著大家都熟悉的濾冰

最後就完成這杯好喝的日本拖鞋囉

試飲人表示十分好喝呢

這次使用了一點新鮮哈密瓜打成果汁意外的減少Midori本身有點像藥水的特殊味道但卻還能保留其特色算是一個不錯的改良接下來就是故事囉我想很多人都跟ACER我一樣剛聽到日本拖鞋就認為是日本發明的吧 nono~ 不是唷日本拖鞋這杯酒並不是在日本發明的 Japanese Slipper，是在二次大戰後美國大兵帶回來的日本的拖鞋，穿著在海灘走動發出啪嗒啪嗒的聲響，有種說法就是因此而讓調酒師有了靈感。而發明的人是墨爾本Miett,'s的調酒師Jean-Paul Bourguignon在1984年所發明的好啦！那ACER介紹的日本拖鞋就在這邊告一段落啦來預告一下下回不玩酒唷所以又是好玩的果雕除了好玩也是檢定的考題之一唷螺旋檸檬/橙皮不過下次要發的是變化版龍騰海躍 ACER粉專酒命乖貓

目前英文縮址還沒想好所以是才會是這個網址 ------------------ 台科Acer

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