『調酒』老朋友×玫瑰珊瑚 ((( Old Pal
國立聯合大學
大家好我是晨曦，
期中考過了將近的期末考後，學(ㄌㄠˇ)長(ㄆㄧˋ)姐(ㄍㄨˇ)就要畢業啦 !!!
當然在即將畢業前，總有送舊，而送舊當然少不了酒拉ヾ(*´∀｀*)ﾉ
今天來分享一款，具有意義的威士忌調酒 Old Pal
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首先介紹酒譜
原始酒譜為：
老朋友(Old Pal)
裸麥威士忌1/3
苦愛酒1/3
金巴利酒1/3
Old Pal是「老朋友」的意思。在美國是1920年頒布禁酒法之前酒有人以飲用的古老雞尾酒。
基酒是裸麥威士忌，而裸麥威士忌指的是原料超過51%是裸麥的威士忌，裸麥威士忌辛辣感較重，異於以玉米為主原料的波本威士忌。
改編後的酒譜為：
老朋友×玫瑰珊瑚
蘇格蘭威士忌1/3 (帝王12Y威士忌)
金巴利酒1/3
馬丁尼1/3
自製玫瑰糖漿 適量 (稍後介紹做法)
砂糖 適量
