國立臺中科技大學
麻辣湯煮完後記得把料撈起來,畢竟喝的只是湯頭! 豬血跟鴨血需用小火直至水面冒泡後持續兩小時即可,切記 #不可讓水滾起來 -麻辣店內場苦命員工