#圖 韓式飯捲&辣炒年糕 (電鍋料理)
靜宜大學 英國語文學系
當宿舍只有電鍋但是又很想吃韓式料理
就只能自己動手做啦~
首先是韓式飯捲 爬了很多文
看到很多不同種的內餡
其實只要加自己喜歡的料進去都可以~
去全聯的時候剛好牛肉在特價
當然就是毫不猶豫馬上放入籃子啦~
韓式飯捲材料有:
牛肉一盒 500g的樣子
小黃瓜一條
雞蛋兩顆
飯一米杯
香油or芝麻油 2~3小匙
鹽少許
海苔2片
飯用電鍋蒸好之後放涼
加入少許香油跟鹽巴 攪一攪
像圖片這樣
然後煎雞蛋捲跟炒牛肉
我是在電鍋上鋪料理紙
這樣就不會沾到鍋底了
而且煎出來的蛋捲會很美哈哈
像圖片這樣
再來就是炒牛肉
牛肉先用醬油稍微醃一下
在料理紙上加奶油跟蒜頭
拌炒一下之後加入牛肉
像圖片這樣
剛炒完真的很香 肉汁拌飯就會很好吃😉
然後就是拿出海苔舖上薄薄的一層飯
依序放上準備的材料
像圖片這樣
然後就是開始捲捲捲啦~
要小心海苔不要破掉 然後要捏緊
不然捲出來的飯捲會空空的
捲完長這樣 我捲的沒有很好哈哈
切面長這樣 (沒有對焦好)
再來是辣炒年糕~
材料有:
年糕適量
辣炒年糕醬 2-3匙
醬油1匙
蔥2根
洋蔥半顆
也可搭配其他自己喜歡的料
我會先用熱水把年糕泡軟
這樣口感會比較好喔~
像這樣 我用了22根😂😂
然後洋蔥跟青蔥切好
像這樣 (小黃瓜是飯捲的😂)
然後把所有材料加到鍋子裡
除了加年糕醬,醬油之外
還要加水 大概蓋到年糕就可以
然後就是do re me so~~ 完成啦~
做飯捲比較花時間但是很好玩
我一邊做一邊吃就吃掉半捲了😂
而且成本很低 又能吃的健康👍
感謝大家收看🙇🙇🙇🙇
一起用電鍋煮出各種美食吧😍
小食怪女孩💕









