健行科技大學

#圖 甜點控我驕傲😂

2016年6月26日 15:08
想當初高中的時候對於甜點原本只是興趣而已 後來大學也讀了餐飲 又一個契機進入的學校的烘焙社 還當了社長 雖然我覺得其實沒有很厲害 但至少很努力吧~ 第一次做的茶凍 真的還滿成功的 朋友都說好吃
到後來買了一台不大的烤箱 開始慢慢自己琢磨 這是餅乾 爸爸還笑說跟石頭一樣硬😱
布朗尼
杯子蛋糕 這其實是用鬆餅粉做的 還滿好吃的😂😂😂
草莓蛋糕 雖然看起來沒有很美 但我覺得其實還能吃😂😂😂
水果果凍 我帶去給朋友吃 他說看起來像水果泡在福馬林裡面😂😂😂 好啦 不得不承認是有點像啦…
然後就是進到大學做的第一個甜點 巧克力戚風蛋糕捲 就開始進入的這條不歸路
第一次接觸翻糖蛋糕 主題是星空 蛋糕有點可愛的感覺 因為我很喜歡看星星😂😂😂
蘋果塔 這個塔家人也超愛吃的
迷你蛋糕捲
莓果杏仁奶油塔 這個因為自己沒拍到照 所以找不到高清的抱歉😅 不過這個有被老師誇有進步 超感動的
巧克力杏仁餅乾 這時候終於是餅乾0失誤了😂
大理石餅乾
再來就是開始接觸鮮奶油蛋糕
母親節的時候還做了一個送給閨蜜的媽媽 她們都超開心的😁
某次比賽 果醬餅乾
南瓜蒙布朗
甜菜根檸檬慕斯 味道很妙 超好吃的😀😀😀
組合起來這樣
法式水果棉花糖
有一陣子弟弟常帶吐司回來 然後我又沒事就拿吐司來做法式吐司
覆盆莓檸檬塔
還試著畫了一堆樣子
然後包裝好送朋友 酸酸甜甜的味道還不錯兩個口味很搭
巧克力蛋糕
拉進一下 上面餡料是Crème au beurre法式奶油醬 下面是自己煮的蘋果醬
然後這是在學校做的 莓果慕斯塔 上面是慕斯 下面是杏仁塔皮 外面再裹上草莓巧克力 酸酸甜甜的超好吃 可是做起來滿麻煩的我覺得
就先這樣吧😀 希望抽個甜點控來陪我聊天😂😂😂
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熱門留言
你是我看美食版開始 愛上的第58個女生吧😂
高雄醫學大學
上了大學突飛猛進耶💪妳好厲害😊 --塔妮煮藝
共 72 則留言
高雄醫學大學
上了大學突飛猛進耶💪妳好厲害😊 --塔妮煮藝
原po好厲害喔~翻糖蛋糕超可愛的 我最近也要來做甜點了😋
你是我看美食版開始 愛上的第58個女生吧😂
原 PO - 健行科技大學
b1因為上了大學有老師教了基礎 然後再自己摸索😁 b2來吧 一起走上這條不歸路😂 b3第58個你是怎麼算的😂😂😂
烏帕塔爾大學
版上好多甜點王 😍
中原大學 化學工程學系
自己摸索也太厲害了吧,羨慕 -馬卡龍已失敗3次-
國立交通大學 應用化學系
這個可以用來打蛋白霜嗎QAQ
原 PO - 健行科技大學
b5現在很流行做甜點(?) b6幾乎都自己找食譜摸索😁 b7這個沒辦法打起來啦😂😂
國立臺北商業大學 國際商務系
我想吃!!!!!!
原po可以提供翻糖蛋糕的食譜嗎?想學😋😋
原 PO - 健行科技大學
b9抽到我就有機會吃得到(?) b10翻糖蛋糕裡面蛋糕體通常是磅蛋糕 外面翻糖烘焙店基本上都有賣可以找找 只是翻糖不好駕馭
國立臺中教育大學
求抽我卡
國立高雄餐旅大學 烘焙管理系
抽我當卡友 哈
好多人的大學入門都是巧克力蛋糕捲😂 看起來都好美好捨不得吃喔
原 PO - 健行科技大學
b12 b13快來抽我😂 b14大概是因為巧克力蛋糕捲是丙級的考試內容吧(?) 因為美所以要吃😁
我猜你有在玩walkr
妳上大學我彷彿 聽到數碼寶貝的主題曲 一個進化哈哈
報名當朋友🙋🏼🙋🏼🙋🏼
你好厲害啊❤️❤️ 而且翻糖蛋糕也太厲害了吧😳😳
長榮大學 企業管理學系
法式水果棉花糖我看成豆腐 還想說豆腐怎麼亂入!! 我眼殘😭😭😭😭
可以抽我這個吃貨嗎 ♥
原 PO - 健行科技大學
b16 walkr是什麼?? b17 真的 上大學整個開竅了😂😂😂 b18 b21 快點抽到我吧😀😀😀 b19 其實看過更專業的翻糖蛋糕 就會覺得我這個像小朋友捏的😂😂😂 b20這麼說 還真的有點像 不過我不會做豆腐😂
天啊我好餓 看起來都好好吃
德明財經科技大學
想抽到原po😋
原po 請問我可以嫁給你嗎😳❤️
原 PO - 健行科技大學
b23 b24 抽到我就有機會可以吃😂 b25 如果妳不介意我有很多小老婆的話😂😂😂
慈濟大學 傳播學系
我蠻好奇那款泡在福馬林的水果們,味道如何?
原 PO - 健行科技大學
b27 其實就是水果原本的味道 我果凍部分是另外煮 然後倒進容器裡趁還沒凝固再塞水果進去😂😂😂
慈濟大學 傳播學系
我是b27 所以果凍的部分是用果凍粉弄的嗎?
看了妳做的甜點好幸福😚😚
原 PO - 健行科技大學
b27 果凍粉 吉利丁 洋菜粉 這些其實都可以 主要是要讓它可以凝固 這些每種口感都不一樣 b30 謝謝妳😁😁😁
國立屏東科技大學 食品科學系
最後一個甜甜圈的鏡面 求做法😭😭😭 甜點控加一~ 不過都自學比較多😭😭
原 PO - 健行科技大學
b32 上面粉紅色部分是慕斯 然後外面那亮亮的鏡面是鏡面果膠唷 不過有拿一點水調軟硬度 不然直接果膠沾上去會沒有亮亮的感覺 而且冰了退冰會很醜
國立高雄科技大學
求法式吐司作法 超愛吃的❤️❤️❤️
原 PO - 健行科技大學
b34 其實法式吐司很簡單 就是把蛋打散 然後我有加一些糖 吐司裹滿蛋液 用奶油煎到上色就好了
健行科技大學 行銷與流通管理系
原po不知道是哪間學校的,這麼厲害! 😂😂😂
國立臺中教育大學
想抽到你!!!
原 PO - 健行科技大學
b36 顯然跟你同一間😂😂😂 b37 快抽到我吧~~
國立臺中科技大學 國際貿易經營系
想問買的烤箱是什麼樣的…最近有在考慮可是不知道要買什麼樣子的比較好
國立臺中科技大學 國際貿易經營系
是買多大的烤箱啊…!!
原 PO - 健行科技大學
b39我最近換了一台新烤箱Dr.Goods的半盤烤箱 這台滿多人都在用的
世新大學 經濟學系
原po缺好友嗎🤔我可以當你的試吃員哈哈哈😏
原 PO - 健行科技大學
b40 半盤那麼大 一次可以烤比較多
原 PO - 健行科技大學
b42 快來抽我吧😁
世新大學 經濟學系
是要怎麼抽😂😂
原 PO - 健行科技大學
b45 顯然是要看緣份(?)😂😂😂
台南應用科技大學 餐飲系
啊啊最近好多喜歡做甜點的啦 我也好想抽到喜歡做烘焙的卡友😭
很喜歡你的風格耶 QQ的
健行科技大學 餐旅管理系
看到第11張照片的展台就知道是妳了 矮不攏東的學姐XD
健行科技大學 資訊管理系
推同校學妹