#圖 董 三代精緻麵點.楠梓在地人的隱藏版排隊美食-清燉牛肉麵、紅燒牛肉米線、蔥油餅

[ 店家資訊 ]
董 三代精緻麵點
店址:高雄市楠梓區藍昌路359號(右昌大橋旁)
營業時間:週二至週日 11:00 ~ 14:30 & 17:00 ~ 20:30(週一公休)
電話:(07)360-0329

楠梓區的藍昌路和惠民路上有許多大大小小的餐廳,
董 三代精緻麵點的店面雖然沒有鮮豔醒目的招牌,
在琳瑯滿目的餐廳中不太起眼,但生意卻非常好,
用餐時間客滿簡直稀鬆平常。


店面雖然不大,但是桌與桌之間不會太擁擠,讓客人都能有自己的用餐空間。
▼ 菜單

原本是有排骨飯的,但店家說現在沒有在賣了,為~~什~~麼~~量多又美味的排骨飯原本可是超熱賣的!
▼ 清燉牛肉麵 $ 100

清燉牛肉麵總給人一種清爽的感覺,尤其是在台灣這種悶熱潮濕的天氣最適合。
剛送來時麵條不易夾,有點過於團結在一起,再讓它浸泡一下,可以發現麵條非常迅速吸飽滿滿的湯汁,量多且十分Q彈有勁。

碗中一共五塊牛肉,肉質鮮美且厚,以前我總是最愛吃三商巧福的軟嫩牛肉,但這家的牛肉更有嚼勁一點,我似乎更喜歡這種不是完全煮爛的牛肉。
這家店並沒有將餐點分為大、小碗,結果麵條的份量多到我一個人吃不完。
▼ 紅燒牛肉米線 $ 100

大推!大推!
紅燒牛肉麵算是牛肉麵店的基本必備口味,隨處都可以輕易來上一碗,
以往對紅燒牛肉麵的印象就是辛辣,不過這家的湯頭鹹度恰到好處,怕辣的我也能吃得津津有味~

最推得就是這米線了,米線是對一種源自中國雲南的食品的特稱,其他地方產出的同樣食品有時稱作米粉,但做法不同;但是有時候米線和米粉是不相同的,米線一般較粗。
原本以為米線會一夾就斷,沒想到卻十分帶勁,且份量很多,連弟弟都直呼要吃不下,雖然我家媽咪說吃不太飽,但我媽咪是屬於大大食量。

和之前介紹的清燉牛肉麵使用的是不同部位的牛肉,肉質再更軟嫩一些,
但一樣不失Q勁,一碗大約有五塊美味的牛肉,分量足夠。
小總結
雖然店不太起眼,但是用餐時間經常座無虛席,可以說是只有當地人才知道的隱藏版美食,
聽網友說蔥油餅也是這家的排隊美食喔~激推推推牛肉米線和清燉牛肉麵,下次想再吃清燉牛肉米線!
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