嘉南藥理大學

Costco的牛肉

2016年8月27日 17:33
牛肉買回來要先洗過才能吃嗎? 還是直接煎?
9
.回應 18
熱門回應
文藻外語大學
直接煎~ 洗過肉質會改變 烹調後高溫就會殺死細菌 如果高溫無法殺的細菌 水更沖不掉 😂
共 18 則回應
我們家都會沖過~
直接
文藻外語大學
直接煎~ 洗過肉質會改變 烹調後高溫就會殺死細菌 如果高溫無法殺的細菌 水更沖不掉 😂
南臺科技大學
Costco的牛肉超好吃阿 決定中秋節怒買一波😆
大同技術學院 餐飲管理系
直接煎 如果在外面買 擔心會吃到砂土用廚房紙巾大略擦一下就好。
元智大學 管理學院學士班主修會計
媽咪都堅持要稍微洗過😂😂
原PO - 嘉南藥理大學
謝謝你們
國立高雄科技大學
超好吃 前陣子剛買 而且量很多😍😍 可是我都直接煎😣
國立政治大學 法律學系
我都擦乾直接煎
景文科技大學 餐飲管理學系
用餐巾紙把血水稍微吸一下就可以煎了 你洗了肉的甜味都會被洗掉還會變質😕
國立陽明大學 醫學系
用餐巾紙把血擦掉 除非你要用水燙 否則用煎的絕對不可洗 洗了就間不出焦焦的感覺了 "自己的慘痛經驗
原PO - 嘉南藥理大學
B11挖靠 醫學系耶
國立陽明大學 醫學系
我是 B10 怎麼了嗎XD 我的興趣...就是吃啊(煮自己愛吃的) 今天剛研究蚵仔煎 蚵仔大腸麵線成功!!ˊˇˋ
B3 高溫無法殺的細菌 水更沖不掉 這是哪裡來的誤會? 不然「常洗手,病菌遠離我」的口號是在喊心酸的嗎?😱
文藻外語大學 英國語文系
B14 呃… 妳會拿洗手乳洗牛肉嗎?
B15 沖水並搓手其實就可以把部分的菌給洗掉了 尤其致病菌屬於暫時性細菌(你原本皮膚上的細菌會佔據掉大部分的位置讓致病菌沒那麼容易一直附著在你身上) 就像大部分的人不會用洗手精去洗水果一樣 水洗水果就會把水果上大部分的菌跟髒污給清洗掉 當然擦拭過後也同樣可以把部分細菌給去除掉 應該不會有人每餐都這麼努力用洗手精洗完手再去吃飯吧?
B16 你的邏輯有問題欸… 上面是說「用高溫殺不掉的細菌 水也洗不掉」 而不是說水洗不掉細菌 你卻一直論證「水可以洗掉細菌」 如果你的手可以拿去高溫殺菌 當然比單用清水沖洗來的更徹底吧==… 這裡先撇除每個菌的習性不一樣的問題 然後清水洗蔬果 是為了農藥 沒人是為了殺菌吧 —沒有想開戰
回的人的感覺都不會煎牛排