#高雄 蒸品鮮 海鮮塔
長榮大學 資訊工程學系
父親節的時候帶老爸去吃了虎麗推薦的海鮮塔
▲蒸品鮮汕頭沙茶爐
不得不說他們的湯頭真的超級讚
汕頭湯底加上海鮮塔滴下來的精華
不管涮什麼都超鮮甜
那天鍋的部分我幾乎沒有用到沾醬
僅有海鮮小卷的部分有沾一點店家提供的醬汁而已
他們的小卷吃原味整個就是鮮甜
沾薑末醬油膏更能提味了
▲當天我們點了388+588的組合
內容由店家幫我們配(相信專業的老闆👍👍)
▲從上面看下去
▲肉品我們點了安格斯牛2份,四個人吃還算夠
由於我對牛肉有很高的堅持XDD
所以當天的吃法是
海鮮塔蒸好之後,湯底是屬於大滾的狀態
於是關火後才下牛肉,涮差不多10-15秒撈起
口感真的超級無敵霹靂的嫩
我爸吃一口後馬上稱讚這肉入口即化超好吃
身為牛肉控的我整個很想再追加個2盤
但我媽怕吃不完而且今天是來吃海鮮的,所以阻止我了哈哈
▲蒸好後店家會幫你把海鮮塔一層一層卸下來唷
(在蒸的過程店家都會來幫你看看熟了沒,過程約10分鐘左右就可以上桌了)
▲干貝好甜、好彈牙,蝦子有兩種都很新鮮唷
▲這盤是蛤蜊、螺、蚵仔跟小卷家族
店家有提供食物剪刀
我在剪小卷的時候,湯汁一直滴,而且完全能感受他的脆度
吃下去更不用說了,好吃!!!!
▲再來就是螃蟹跟蒸魚
魚用破布子下去清蒸真的好好吃
而且真的是新鮮才敢這樣做
除了以上食材
我們還有到冰箱拿了些火鍋料跟菜盤
加在汕頭湯底裡真的好吃到沒話說
食材部分
所有的海鮮都非常非常新鮮
沒什麼好挑剔的真的
喔對了,白飯是免費供應唷
環境、服務部分
可能是因為夏天又是火鍋,所以有點熱
當天店裡一直處於爆滿的狀態
但是全部的員工都非常有耐心
而且面帶微笑
吃完之後我爸還要求要包剩下的湯底
整個超級不好意思
但是老闆好熱心,還幫我們加了湯才打包
(我爸是要帶回家煮稀飯,因為那湯頭真的太讚了)
結論就是
下次還會再去光顧哈哈
-LU








