#花生醬上下游市集開箱文

國立臺南藝術大學

其實我買東西的時候很怕看到後面成分標得落落長，而且都是看不懂的東西，後來自己做料理之後，覺得好吃的東西其實都不複雜，很簡單的食材原料就可以很好吃了。之前聽學姊家上季有種花生，他們會自家產100%純花生醬，我才知道原來做花生醬材料其實只要“花生”就可以了，完全不需要其他添加物，頂多加一點糖、鹽增添味道。 ✨外面賣的花生醬的添加物：【乳化劑】：為了要讓你塗抹的時候滑順，不會硬梆梆的難塗抹；再來就是防止油分離，但其實分離是正常現象喔。簡單來說只是為了“觀感佳”而添加的東西。【其他油類】：常見添加棕櫚油、氫化植物油，飽和脂肪酸含量較高，食用過量可能引起心血管疾病。其實純花生醬根本不需要這些油類啊！【防腐劑】：有效期限兩年，而且又可以放在室溫不用冰.....你不覺得超恐怖嗎... 結果，我回家發現我那罐農會超市買的吃到剩一點點的花生醬，居然........居然成份裡有氫化黃豆油！！！氫化油是便宜又不好的油，對身體沒有好處，只會造成身體的負擔，請大家選購食品的時候千萬要注意～～再說這一瓶還被驗出黃麴毒素😢

上網搜尋100%純花生醬，才發現【上下游市集】的網站，裡面有很多農產品、無毒生活產品，而他們的花生醬更是熱門商品！我這次購買，很想湊滿千免運，所以除了花生醬我也買了其他有興趣的商品～那我就開箱囉🙋

很用心的防撞包裝

哇～我朝思暮想的農產品們～

首先是【花生醬（原味）】原料：100%花生原料只有花生就可以很香濃～真的很驚艷！他們有賣加一點鹽一點糖的花生醬，但我買的是什麼都不加的版本，因為除了塗麵包，我還想拿來做麻醬麵的麻醬，還有像摩斯培根蛋漢堡裡面塗的花生醬。原味花生醬真的很多用途👍 百搭～

再來，【黑豆陪火烏龍茶】原料：有機黑豆、茶葉這是在朋友家喝過的茶，第一次喝的時候覺得很意外，是很順口的茶好喜歡，不苦澀，茶香中和黑豆的味道，非常契合的搭配！而且黑豆一起煮的茶對身體很好，就像紅豆水一樣有消水腫的效果～

【薑味黑糖】原料：黑糖、老薑天氣轉涼了～女生必備！之前都買粉泡的薑母茶，但是想健康一點～後來自己做黑糖薑（非常費工），炒黑糖薑蠻難的，所以就買他們家的來泡了。我這次買薑味黑糖除了可以泡熱水來喝，網友說跟著牛奶一起煮超好喝，我也太想喝喝看牛奶的版本所以就買了～

【蕃茄鹹醬】原料：無毒番茄、蘋果、棗子乾、黑糖、蘋果醋、鹽這個是我之前沒吃過的～但很感興趣這個醬，除了抹麵包，居說烤蔬菜也可以抹醬一起烤，光是想像就流口水了（所以就先購物車再說！呵呵～這個等我試吃完再跟大家報告味道）

上下游市集的價位比較高一點點，但都是在地小農自家生產，成分很簡單清楚，我覺得買起來比較安心，我常常有空就上去逛最近有哪些產品～有些像產地直送的地瓜、番茄、南瓜那些不是一直都有賣，要看季節時間。推薦給大家看看，也支持在地農產品。 ------- ✨更新一個小資訊這是我在搜尋時看到的一篇文

大家可以細讀一下這篇，我簡單說一下

吉比花生醬除了被驗出黃麴毒素超標事件之外，和其他超市常見的抹醬一樣，其中添加的棕櫚油，其實和熱帶雨林被破壞有關，不只是食安問題，更是跟地球環境破壞、空氣污染、雨林動物失去棲息地的問題，你可以看看這個新聞影片：

除了支持在地農產品，正視食品安全，更是對全球環境盡一份力。

#花生醬 上下游市集開箱文

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