開南大學 休閒事業管理學系

#分享 #電鍋 #蒜味啤酒蝦義大利麵

2016年10月28日 16:54
之前就想挑戰看看啤酒蝦, 剛好還有剩的義大利麵, 決定結合兩樣變成蒜味啤酒蝦義大利麵~ 材料有: 蝦子一盒 洋蔥一顆 大蒜三、四瓣 秀珍菇一盒 義大利香料少許 黑胡椒少許 啤酒一瓶 奶油少許 義大利麵三個米杯 鹽巴少許
首先呢先把蒜頭切細
洋蔥切丁
蝦子去尖刺跟觸鬚還有去腸泥
然後在電鍋外鍋放一杯水 內鍋先放一塊奶油開關按下去讓他融化
然後把蒜末下去跟奶油拌炒一下
等蒜香味出來之後直接把啤酒跟蝦子倒進去
蓋子蓋起來等電鍋跳起來
蝦子紅了之後先都撈起來 用啤酒蝦湯來煮麵跟其他食材
洋蔥跟秀珍菇先煮,要先把洋蔥煮軟 義大利香料跟胡椒一起下去煮 香味才會出來 一樣外鍋一杯水,煮到跳起來 然後就可以放麵了
麵的部分外鍋建議用兩杯水 義大利麵比較不容易軟,要煮久一點 在等煮麵的同時就可以先來剝蝦子了
等電鍋跳起來了之後就可以把蝦子加下去拌一拌 加點鹽巴調味
好吃的蒜味啤酒蝦義大利麵就完成囉~
好了,說完了 我要先來去享用了😋😋😋
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共 7 則回應
東海大學 經濟學系
煮給我吃😃
原 PO - 開南大學 休閒事業管理學系
B1 我是要煮給閃光吃的😗😗😗 快去找閃光煮給你吃😋😋😋
原來電鍋可以這樣用!!!! 太厲害了😍😍
太6了
已收藏😍感覺豪豪吃
收藏!
大仁科技大學 餐旅管理系
可以外送嗎哈哈哈