#圖 抹茶+巧克力磅蛋糕(不專業漸層)
逢甲大學 工業工程與系統管理學系
冬天到了就想吃高熱量的巧克力😅
加上最近好像很流行抹茶🤔
就把兩者結合起來
就形成以下的
🔻🔻🔻🔻
🚩抹茶巧克力磅蛋糕
🚩巧克力磅蛋糕

不專業教學請見諒
📍材料(以下材料可以做一條半)
📌室溫無鹽奶油127.5g
📌砂糖25g
📌低筋麵粉135g
📌可可粉10g
📌切碎巧克力137.5g
📌室溫蛋3顆
📌泡打粉4g
📌牛奶30g
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🚩步驟
(打太多怕有人不想看,有問題再留言😅)
糖跟奶油打到泛白
分次加入蛋攪拌
將過篩後的粉類分次拌入
不要過度攪拌
加入牛奶攪拌
最後加入巧克力攪拌均勻即可倒入模具
烤箱預熱180度烤45分鐘
烤十分鐘時拿出來在上面劃一刀烤起來比較漂亮
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剛出爐真的超香的😝



附上之前做的甜點
#圖 法式甜橙瑪德蓮食譜#圖 手作白葡萄塔超療癒的#圖 手作檸檬塔(法式塔圈)#圖 手作重乳酪蛋糕#圖 愛手作的男子(微更)剛創立的自學手作甜點粉專,有興趣的可以追蹤😅謝謝觀賞🙏
-愛做甜點的攝影師







