更#圖 記憶中的脆圓
更
有點驚訝這麼多迴響 哈哈哈哈
回覆有人提到粉角
應該是指這個吧?

粉角如果煮久一點 讓中間透一點
會有點像脆圓
但兩個體積差有點多喔 口感也完全不一樣
大概就是50元硬幣(脆圓)比1元硬幣(粉角)的大小
口感的話就一個脆脆的 一個QQ的
然後記憶中的脆圓通常有白的有紅的
有點像小湯圓那樣 都會一起出現 哈哈哈哈
是不是我拍的不清楚 所以造成有人搞混呀😂😂😂
---------------------------------------------------------------------------------
不知道大家買豆花或是燒仙草的時候
有沒有注意過一種配料
叫做“脆圓”
一般常看到的是長這樣⬇⬇⬇⬇⬇

(因為臨時想po這文,所以只能網路抓圖)
口感就是比較Q然後形狀不一樣的粉圓
有人懷疑過它明明就不脆為什麼叫脆圓嗎?😂
因為它不是真的脆圓!!!!!!!
我記憶中真正的脆圓是這種⬇⬇⬇⬇⬇

(新鮮的脆圓照片)
是方形 然後口感真的是脆的!!!
在我國中之前 我們家住臺北萬華
最常去南機場覓食
我們家最愛的甜食是南機場入口扛棒進去前段左手邊的豆花攤
夏天賣挫冰 冬天賣豆花跟甜湯
第一次吃到脆圓就是在那間
(他們的甜酒釀加蛋也是回憶呀!!!)
之後搬到臺中
看到的脆圓都不是我記憶中的那種了😣😣😣
有時候到其他縣市玩
也會想要尋找記憶中的脆圓
但都敗興而歸 唉....
直到!!!!!
某次到林口找我弟!
發現熟悉的它 我感動到快哭了
相隔快10年 真的讓我再次相遇了😂
在醒吾科大附近的老街(忘記拍店外觀)
店裡有賣麵也有賣甜湯
好像就叫“傳統豆花”
附近有賣東山鴨頭跟鹹粥 也是很好吃😂😂😂
鹹粥那攤的炸豬肝也是我的愛
林口的宵夜都很銷魂欸
-綽號是水果的內臟控
