臺南人的零食 <小上海>

小上海加盟攤真的很多每個人的口味也都不一樣 謝謝大家也分享那麼多💕💕💕 身為小上海饕客除了我固定得吃的這攤有機會也會嚐嚐大家推薦的 各位有機會也可以到這家試試 這家真的很讚👍👍👍 而且胡椒真的是必備 啊!偷偷說 他們還可以海苔+梅子 這是我也超愛的特調口味 😋 --------正文👇-------- 如果是臺南人都知道 小上海香酥雞 吧 街頭巷尾 每個夜市 臺南的各個角落(誤)都會出現的小吃 🐓🐔 因為本人真的超愛吃小上海 所以才想推給大家 不過雖然小上海在臺南真的有非常非常多攤 但是本人真的只吃固定的一間!!! 不知道大家知不知道這間 每次到小北武聖都要排超久的
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他們的肉 外皮是脆的但裡面卻是多汁的 (超犯規 還有他們的胡椒粉 不是外面那種都味精跟鹽的那種 他們的胡椒是老闆娘自己調的不過鹹胡椒味又非常香 😋😋😋
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再來就是他們的油 大家吃油炸的最關心的就是油 這家的油真的是讓人很安心 不是標榜而已是真的每天更換!!! 當然每天更換不是老闆說了算 所以原po有一次就連續兩天都很早去買 oh my god 那個油真的是新油啊 不會為了成本就使用黑嚕嚕的回鍋油 (不過忘了拍了… 問了老闆 老闆也說很常有客人看了他們的油都偷偷的說油好乾淨 都被老闆偷聽到了呢 (下面是我11點多去買的油雖然不是剛開始的清澈 但是炸一整天的油是這樣就知道真的不會回鍋油)
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老闆老闆娘都很年輕 不過已經是20幾年的老店 很多臺南在地人非他們的不吃 害我每次還是都得乖乖排隊 不然晚上回家睡不著r
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愛心
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