#圖 石牌 許大腸麵線
國立臺北藝術大學 建築與文化資產研究所
今天要介紹的也是在石牌商城的美食(還是現在叫石牌夜市?習慣叫商城了……)
這家許家大腸麵線也是我從小吃到大
超級愛的食物之一
不過不知道為什麼網路上評論不多
當作在地人的隱藏美食好了(?
小時候他在商城的大三元旁邊的錄音帶出租店的門口擺攤
可是在我小學還國中的時候突然收掉了
讓我傷心好久QQ
在我上大學之後的某天突然發現平時熟悉的商城(還是夜市?)有一間新開的麵線
身為麵線控的我一定要去吃一下
一吃突然潸然淚下
竟然是如此熟悉的味道
再看一下那個撿橘子的背影 不對 煮麵線的身影如此熟悉
才發現他終於回來了
老闆還過來說我怎麼長這麼大了
嗚嗚嗚
好了 以上廢話
先上照片>\\\<
在那家有點大的水果攤旁邊~
菜單上有這些
今天跟朋友去點了大腸麵線(大)×2、炸臭豆腐(小)、麻辣臭豆腐(小)
先看麵線
(大腸麵線(大) $60)
對不起我手賤先攪了一下才拍QQ
他們的麵線不是那種一堆勾芡的
也不是很稀幾乎是湯的那種
而且很入味>\\\<
可以看得出來滿大碗的
大腸也超好吃
很入味
有彈性不軟爛><
對了偷偷說一下
喜歡吃辣的人不要直接用桌上的辣椒醬
那是給臭豆腐的
要問老闆能不能給我麵線專用的辣椒醬
他就會給你一個這個
通常都放在冰箱裡
桌子上不會有
這個真的很辣
但是又不會讓麵線整個變得很死鹹
完全可以提升麵線味道的等級>\\\<
接著是炸臭豆腐
(炸臭豆腐(小) $45)
吃過這麼多臭豆腐還是喜歡他們的
不會炸的太硬
但是也夠穌脆
一個滿剛好的程度
還有千萬不要小看他們的泡菜唷
雖然只是當成臭豆腐的配菜
不過可是想當穌脆爽口的
不會酸 帶點甜味
最後是麻辣臭豆腐
(麻辣臭豆腐(小) $60)
他們麻辣臭豆腐的湯滿清澈的
配料不算太多
大概就榨菜酸菜之類的
在麻辣臭豆腐屆應該算是清淡的(?)
不過我滿喜歡這種味道的
而且臭豆腐超大塊>\\\<
(咬開的樣子)
許家麵線總體來說算是CP值滿高的小吃
吃一碗麵線就可以很飽了
而且真的很好吃啊啊啊啊!!!
最後謝謝大家的觀看 (鞠躬
附上店家資訊
店名:許家臭豆腐
地址:台北市北投區裕民二路6號
營業時間:11:00~22:00
附上之前在美食板的文😣😣😣
#圖 石牌 蕭記大餛飩 - Dcard










