#圖 石牌 許大腸麵線

今天要介紹的也是在石牌商城的美食(還是現在叫石牌夜市?習慣叫商城了……) 這家許家大腸麵線也是我從小吃到大 超級愛的食物之一 不過不知道為什麼網路上評論不多 當作在地人的隱藏美食好了(? 小時候他在商城的大三元旁邊的錄音帶出租店的門口擺攤 可是在我小學還國中的時候突然收掉了 讓我傷心好久QQ 在我上大學之後的某天突然發現平時熟悉的商城(還是夜市?)有一間新開的麵線 身為麵線控的我一定要去吃一下 一吃突然潸然淚下 竟然是如此熟悉的味道 再看一下那個撿橘子的背影 不對 煮麵線的身影如此熟悉 才發現他終於回來了 老闆還過來說我怎麼長這麼大了 嗚嗚嗚 好了 以上廢話 先上照片>\\\<
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在那家有點大的水果攤旁邊~ 菜單上有這些
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今天跟朋友去點了大腸麵線(大)×2、炸臭豆腐(小)、麻辣臭豆腐(小) 先看麵線
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(大腸麵線(大) $60) 對不起我手賤先攪了一下才拍QQ 他們的麵線不是那種一堆勾芡的 也不是很稀幾乎是湯的那種 而且很入味>\\\<
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可以看得出來滿大碗的
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大腸也超好吃 很入味 有彈性不軟爛>< 對了偷偷說一下 喜歡吃辣的人不要直接用桌上的辣椒醬 那是給臭豆腐的 要問老闆能不能給我麵線專用的辣椒醬 他就會給你一個這個
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通常都放在冰箱裡 桌子上不會有 這個真的很辣 但是又不會讓麵線整個變得很死鹹 完全可以提升麵線味道的等級>\\\< 接著是炸臭豆腐
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(炸臭豆腐(小) $45) 吃過這麼多臭豆腐還是喜歡他們的 不會炸的太硬 但是也夠穌脆 一個滿剛好的程度
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還有千萬不要小看他們的泡菜唷 雖然只是當成臭豆腐的配菜 不過可是想當穌脆爽口的 不會酸 帶點甜味 最後是麻辣臭豆腐
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(麻辣臭豆腐(小) $60) 他們麻辣臭豆腐的湯滿清澈的 配料不算太多 大概就榨菜酸菜之類的 在麻辣臭豆腐屆應該算是清淡的(?) 不過我滿喜歡這種味道的 而且臭豆腐超大塊>\\\<
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(咬開的樣子) 許家麵線總體來說算是CP值滿高的小吃 吃一碗麵線就可以很飽了 而且真的很好吃啊啊啊啊!!! 最後謝謝大家的觀看 (鞠躬 附上店家資訊 店名:許家臭豆腐 地址:台北市北投區裕民二路6號 營業時間:11:00~22:00 附上之前在美食板的文😣😣😣 #圖 石牌 蕭記大餛飩 - Dcard
愛心
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