前情提要
我想很多人對摩斯的第一印象是
好貴又吃不飽吧 😰😰😰
我一開始也是 催眠著自己他買的是環境
直到進去發現很多事都很講究
1 蜜汁烤雞堡

萵苣是生的(廢話)所以清潔很重要💪🏻
首先要先將水槽刷過蓄好自來水保持水流動
再來帶上手套將爛葉去除中間的梗去掉
用水柱的力量將葉子一片一片沖開盡量保持完整
葉子中間去掉不能給客人的菜梗泡到流動水中
再來用過濾水清洗撕成手掌🖐️大小
捲葉邊朝同一方向裝到乾淨的菜盒濾水
避免水累積造成爛葉然後貼上保存日期
萵苣就是那麼麻煩
洋蔥的部分就真的是我們眼淚辣著刨出來的
有萵苣跟洋蔥的漢堡跟沙拉要吃的很開心啊😂
如果人多的時候真心不建議點蜜烤
因為雞肉本身就要烤蠻久 蜜烤機也不大
為了安全一次頂多烤4塊吧🤔
所以如果忙的時候我們說要等15分鐘
麻煩盡量不要催餐餐點好了我們一定會拿給你
留著你的漢堡我也沒好處只是佔空間而已
第一個推蜜汁烤雞堡就是因為他總是繁工卻最便宜
當然所有的醬料或是菜量都可以做調整
麻煩請在點餐的時候告訴櫃檯 謝謝
2燒肉/薑燒珍珠堡

這是燒肉 燒肉是牛肉🐂🐂🐂

這是薑燒 薑燒是豬肉🐖🐖🐖
燒肉真的是很多人的心頭好
我經常被唸到底有沒有好好做推薦
為什麼一直點燒肉?!
燒肉的魅力又不是我可以阻止的😭😭😭
沒吃過的應該吃吃看 這只能親嚐不能言傳
不能吃牛肉的也可以吃豬肉
但是他有一點點薑味 不會辣完全不會辣✖️✖️
燒肉的洋蔥是跟肉炒一起 薑燒是分開的噢
米漢堡的菜都是青生菜 菜量一樣可以做調整
可是鹹度不行 頂多幫你油瀝乾一點菜加多一點
飯量跟肉量不能做調整的
3黃金炸蝦堡

炸蝦不知道什麼時候變得很紅
他也是需要略等片刻的餐點
因為肉較厚所以需要炸比較久確定蝦子熟透
認真覺得配高麗菜絲配那個醬真的很搭
口感豐富又很清爽
我每次吃炸蝦一定加菜
至於高麗菜的清潔就不贅述 反正也是很麻煩
有一次有個客人在我們店拍菜單拍了很久問說
「你們都沒有超值組合的嗎?」
我們的店員說
「我們每一個餐點都很超值啊!」
嗯....超值的大概是雙人餐多一分點心跟每月不一樣的雙人提袋吧😏
至於「超值」就見仁見智喇
每一份餐點我們都是現做的
我們可能不能像其他速食店那麼快速
可是我們講求品質跟溫度希望可以滿足客人
摧餐真的是一件非常無奈的事你催著前台但做得是後台啊
請相信我們對您的漢堡沒有佔有欲😂
至於點餐有兩件很困難的事會方便你我許多
第一
請先告訴我您內用還是帶走
不是我強迫症
但是不告訴我我沒辦法按餐點啊
第二
我們有多的菜單如果排隊的時候可以先看看自己想吃什麼
拜託不要擠壓前面的客人
不是每個人都幻想著下一秒閃光get
保持禮貌性距離
每次看客人都躲到拿不到餐點真的覺得很抱歉啊
感謝B30提醒
我們結帳的方式只限定「台幣」跟「摩斯卡」
沒有悠遊卡或是信用卡❗️❗️❗️
可是如果是用App點餐的話是可以用信用卡的喔到現場跟我們說您的訂餐序號就可以直接拿取餐點了
拜託不要在我說不行用的時候爆氣 這不是我能決定的啊💢💢
是不是該來寫篇摩斯點餐訣竅呢😂😂
希望大家用餐愉快💘
-摩斯外場小pt

