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#圖 延三夜市 台北橋頭焢肉飯四神湯 #說書人

嘿 對 我是說書人 說出食物的情感 書人阿上了大學之後呢 就因為懶惰沒有以前的規律運動 然後也覺得反正交不到女朋友 就開始沒有節制的一直吃 變成了一個小胖子了呢
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書人有句話是這麼說的 「如果我的肚子有名字，肯定叫滷肉飯與義美小泡芙」
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謝謝老白老師的演出 請大家一定要去支持《絕命毒師》喔 說完了廢話 還要再說一點歷史 早期的大橋頭這邊幾乎是工人的集散地 所以出現了很多這種吃得飽的小吃 延三夜市阿 真的是台北人的驕傲 是個外來種糞食物沒辦法在此生存的夜市 也是人家常說的:「是老台北人才會逛的夜市」 但裡面一堆賣焢肉飯要選那間
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這是我義大利麵的師父帶我來吃的 他在這邊生活了二十幾年，又教我炒麵 我當然相信他 第一次我叫了碗焢肉飯
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這真的是我第一次吃的時候的照片
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「蛤？就這樣？？？」
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但是吃到的瞬間
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那個滷汁沒有多餘的八角還是什麼刺鼻 就是一個滷汁的味道但又不膩 我真的吃不出來他加了什麼 也不知道怎麼形容 帶著那個Q彈的口感 你的嘴巴瞬間從宇宙誕生最美的焢肉精靈 他的滷肉飯也是如此的好吃
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但是焢肉飯的品質比較不穩定 但都是好吃的不穩定 通常不是Q彈的舒服 就是入口即化不油膩的爽口 你沒有多考慮油膩的時間 抽煙的人常說：
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而哥吃的不是熱量是 毒藥 上癮就完蛋的那種 肚子大到完蛋。 我現在就完蛋了😞 ：老公口好渴喔 ：那喝個湯好嗎？ ：可素倫家不知道要喝什麼欸 你有這麼傲嬌可愛的女朋友嗎？你有這種困擾嗎？那就點碗綜合湯吧！！
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裡面的小腸 豬肚 小肚 絕對！一定！讓你感謝豬媽媽有生內臟給小豬們 而湯裡面的薏仁蓮子芡實淮山煮成的四神戰隊 加上老闆用當歸及人參鬚完美比例泡成的藥酒 讓你口口清香 老闆熬湯熬七七四十九天是值得的 但至於湯不穩定的點就是 四神湯的主要四種重要都是五穀根莖類 所以他們煮久都會有糊化的效果導致湯變濃 喝起來可能就沒有那麼舒服 對了老闆熬湯熬七七四十九天是騙你的，每天都是新鮮的喔! 還有你也沒有女朋友^^ 再來是他們限量的小菜 魯白菜
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外表看似不起眼，美味卻過於常理的魯白菜 裡面吃起來也沒別的東西就是白菜怎麼可以這麼好吃？
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那就是爆皮(ㄅㄥ ㄆㄨㄟˊ)
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就是炸過的豬皮 但老闆真的很心機 都故意用的很小塊這樣 但真的很好吃 常常我下班要去吃 幾乎都點不到 因為它真的很好吃 怎麼好吃法？就是老闆他切的每塊大小， 連那個梗的地方吃下去都是入口即化 用不好的滷白菜則是在梗的地方會多一股
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這是真的！！那個菜味真的會讓人不舒服 就比你當兵當了學長想嗆學弟菜的味道還難聞 至於其他小菜也普通 也是要看運氣的 想有時候油豆腐剛好比較入味就好比較好吃的廢話道理一樣 但還是比一般的店好吃 至於我這篇文章有很多的「不穩定」 其實我不知道這到底算好不好 有時候飯太濕太粒粒分明跟滷汁結合的口感都不一樣 有時焢肉滷的比較久也會變成比較軟嫩，相反則是叫Q彈 你問我一家餐廳不是必須都要口味一樣嗎 但，畢竟他也只是間小吃店 而且對我而言 吃小吃 對於這種「不穩定」卻是一種期待 我今天想吃到Q彈的焢肉，而運氣就那麼好 就吃到了 也是一種另類的小確幸吧! 而這家小吃店的老闆也不簡單 他的生意真的很好 應該是從他開店，賣到完 幾乎沒有停過 但是他對客人的態度始終如一的客氣 說真的 他，我可以 阿…不是啦 如果是我 我決定無法像他一樣那麼的冷靜 也讓很多客人甘願這樣幫他算錢以及收拾空碗 地點：應該是延平北路三段22號附近吧 歡迎光臨買縫旁邊 這次學到了三件事 1.我想我應該也有用二次元創作吧以及著作權在網路上的合理使用 ㄏ
megapx
OK 我是說書人 述說美食的情感 我們下次見 #說書人
megapx
接下來應該都會講滷肉飯一陣子了～
愛心
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