嗨～好久沒來這邊發文了，因為忙各種雜事😅😅😅 廢話不多說了直接進入主題，今天的深夜甜點主角是~【生牛奶糖】

我今天做的是焦糖國寶茶口味的😚

材料如下👇 牛奶:280g 鮮奶油:180g 無鹽奶油:20g 砂糖:70g 蜂蜜:18g 焦糖國寶茶茶包：1個（可省略或用其他材料代替，例如：咖啡粉/可可粉/草莓粉） 製作過程👇 1.牛奶加熱冒煙加入茶包浸泡5分鐘後將茶包撈起倒入鮮奶油拌均勻（這時應該還沒滾喔！）。 2.加入砂糖、蜂蜜、奶油攪拌，開大火滾至有點濃稠，期間都必須攪拌避免底部焦掉（如影片開頭那樣後再轉小火）。

3.小火滾至濃稠團狀後，關火攪拌待稍降溫後倒入鋪有烘焙紙或保鮮膜（塑膠膜）的容器中。

4.灑上海鹽

5.冰箱冷藏至30分鐘即可切塊，然後就可以開動嘍🤗🤗🤗

6.也可以像我一樣用烘焙紙（或糖果紙）包裝一下，就可以送人了😘

製作過程影片連結（記得開高清720p）：

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