我在網路上看到的食譜 都說烤完要冷藏一天後 再拿出來脫模 但是我情況有點緊急啊😭 如果我下午大概3點烤完重乳酪蛋糕 那麼請問冰到晚上8點左右脫模 這樣的冷藏時間夠嗎？ 我怕冷藏時間會影響脫模漂亮程度 但是今天要幫我弟慶生 所以想說做個蛋糕 昨天是已經有烤一個輕乳酪了 但是表層被我弄到脫一層皮 醜醜的ˊˋ 所以想說再來烤一個重乳酪當作生日蛋糕 拜託各位解答了🙇🙇🙇