最近迷上了尹食堂 上圖截自尹食堂 有美怎麼那麼可愛呀～～～ 羅PD真是太有才啦～～ 三餐系列看到又餓又恨 看了尹食堂以後 家裡韓國泡麵頓時又多了好幾包 啊啊啊啊～～ 怎麼隨便炸個餃子那麼小卻又看起來那麼好吃啊～～～ 如果模仿煮泡麵應該會被噓到爆掉 所以還是來煮個簡單的烤肉飯/烤肉冬粉吧～～

尹食堂版烤肉冬粉 截圖取自尹食堂

尹食堂版烤肉飯 截圖取自尹食堂 我的像不像三分樣 烤肉飯 (尹食堂版的有時候有太陽但有時候沒有 看老闆心情)

烤肉冬粉 (正式聲明販賣的版本有附法國麵包 )

來看做法吧 其實很簡單～～ 最重要的是烤肉醬 來看食材有什麼吧 這兩道的難易度：～～～兩顆星～～～ 特製烤肉醬(10人份) 醬油2碗 砂糖1碗 水2碗 水梨或蘋果2/3 洋蔥1顆 蒜頭92g 黑胡椒1茶匙 炒料有： 蔥段 洋蔥絲 紅蘿蔔絲 金針菇 生菜 香菜 1.烤肉飯：白飯 太陽蛋 2.烤肉冬粉：韓式冬粉 法國麵包兩塊

白飯煮好 韓式冬粉先泡30分鐘

先做醬汁～ 把所有醬汁材料丟進果汁機打碎 會有很多泡泡是正常的 最後會呈現一個咖啡顏色的醬汁 然後裡面渣渣會有點多 所以想要炒起來美觀的話 建議過濾掉喔

接著就來炒嚕 1.爆香紅蘿蔔 洋蔥 青蔥段 稍微熟了以後放入肉片 2.肉片八分熟以後 放入烤肉醬汁一個大湯瓢 讓醬汁炒到收乾 =>烤肉飯加上太陽蛋 生菜 香菜 擺盤完成～ 如果是烤肉冬粉的話 一樣一樣 1.爆香紅蘿蔔 洋蔥 青蔥段 稍微熟了以後放入肉片 2.肉片八分熟以後 加入冬粉 放入烤肉醬汁“兩個”大湯瓢 讓醬汁炒到收乾 =>加入生菜 香菜 如果有法國麵包也可以擺兩塊在旁邊喔 就是這樣～～ 非常的韓式口味喔 鹹甜鹹甜的！！ 好好吃啊～～～ 真的很簡單烤肉醬汁也很百搭 大家可以試試看喔～～ 以上報告～～