#食記 #東港 龍允日式手作壽司
想跟大家分享這間超好吃的日本料理店!
他位於現在很多人要去的小琉球的乘船處----東港!
我個人認為是一間很超值但生意卻沒有我想像中好的店
希望大家可以去試試看:)

🍴鮭魚親子丼套餐 400元
這邊的丼飯都是定食類型的,
除了主菜外還包含了餐前小菜、味噌湯(滿滿的魚肉還有小章魚)、一隻魚(看你拿到的是怎麼樣料理的)、甜點(今天是仙草蜜)
師傅會問你的鮭魚丼要不要炙燒,當然是要燒一下才好吃啊☺️雖然鮭魚沒有到入口即化這麼厲害,但搭配醋飯一口吃下,滿足度💯
今天搭配鮭魚親子丼的魚是鱈魚,肉質非常細嫩,沒做什麼調味因此可以吃到滿滿的鮮味❤️而且魚不小隻喔,誠意十足!可以說是吃飽飽👍材料都相當的新鮮,不愧是來自東港的漁獲🐟🐟

🍴星鰻丼飯 400元
這個是老爸吃的所以沒辦法很正確的描述口感😂但據老爸的說法,應該是蠻好吃的(笑)
搭配的是烤的雞角魚(到底是雞還是魚呢)我長那麼大第一次聽到這個名字,而且長得好醜(喂XD)烤魚跟鮭魚丼飯的蒸鱈魚比起來沒那麼嫩,但還是吃得出魚的鮮味☺️吃到這麼特別的魚也是蠻有趣的👆

🍴焦糖鮭魚 35/一貫
這一定要特別介紹一下,超級好吃!
新鮮鮭魚片放上糖之後用火炙燒,光用看的就流口水了QQ上桌之後師傅要我們趁熱吃(這就是為什麼照片那麼糊了)(好啦不要找藉口)
壽司一入口,那真的是一個入口即化!焦糖甜中帶點苦味的完美襯托出鮭魚的鮮甜,感覺在口中一秒就消失不見了😌
這樣一顆35其實並不算貴,我曾經在台南吃到一顆70的炙燒鮭魚(還沒這個好吃)果然海鮮還是要來海港吃才能吃的爽快👍

這是套餐附的味噌湯喔,是不是誠意十足!
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整體評分(滿分五分)
[美味程度]🌕🌕🌕🌕🌗
[衛生環境]🌕🌕🌕🌑🌑
[性價比值]🌕🌕🌕🌕🌗
[回訪意願]🌕🌕🌕🌕🌕
心得:
這間日式料理的生意並沒有說特別好,我們也是透過在地東港人的介紹才知道的。本來以為中午用餐時間會沒位子,不過比我想像中的生意清淡許多。但是他們家用料真的非常紮實,沒有一樣是偷工減料的🙆光是一個味噌湯都滿滿的魚肉就知道多麼有誠意了!小菜也完全不偷工減料給了一堆小魚卵❤️❤️
價錢的話丼飯定食差不多落在400塊左右,跟一些高級的日式料理比起來實在是非常划算的價格👼
唯一的缺點大概就是廁所有點髒,整體環境也不太符合他的食材高級程度😣可能是營業久了沒有重新整修,如果可以稍微整理一下一定會更好(不過可能也是這樣才比較便宜吧😌)
整體而言還是非常推薦大家去吃吃看喔 ❤️
店家資訊如下:
龍允日式手作壽司
屏東縣東港鎮光復路2段87-2號
(08)8350911
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我跟我妹妹都很愛吃美食想將好吃的東西分享給大家,也歡迎大家給予建議🙇
才剛開始起步也許會有些紕漏,我們會慢慢加油!



