#問 關於生乳酪蛋糕室溫保存國立臺中科技大學因為最近男友的姐姐生日 想自己做個蛋糕送給她 但是租屋的地方沒有烤箱 所以選擇了簡單方便的生乳酪蛋糕 想問生乳酪蛋糕在室溫下大概可以放多久 我是從台中到台北的距離 我上網查一般的乳酪條是大概2-3小時 室溫下乳酪蛋糕會變得軟軟的 形狀會塌掉嗎 謝謝大家蛋糕生乳酪蛋糕