大家好～ 我是一個很愛吃糕餅類的人，舉凡各種雞蛋糕鯛魚燒車輪餅鬆餅等等都是超愛啊！ 而今天整理了幾家在臺南我所吃過的鯛魚燒想和大家分享心得&推薦 這三間店都座落在臺南火車站附近，交通很便利～所以有外地來的朋友也非常推薦喔！ 🐟第一家：鯛麻佶 ★青年門市 / 06-2082558 營業時間: 12:00 - 21:00 台南市東區青年路233號 ★武聖據點 營業時間: 11:00 - 19:00 三、六 營業至晚上9點 台南市中西區武聖路69巷1號(武聖夜市十字路口)

（圖片來源：鯛麻佶 facebook粉絲專頁，因為我拍的很醜XD借一下店家粉絲團的網美照） 👍🏼推薦指數爆表十億顆星！！！ 真心懷疑裡面加了什麼會讓人上癮的東西，每次吃到都像第一次一樣感動，要不是為了熱量壓抑自己一週只能吃幾次不然我一定天天報到XD

好了不講廢話了開始正式介紹！ 大家看到上面那串浮誇文應該很明顯能感受到我個人非常私心的大推薦這間了吧哈哈！ 鯛麻佶是一間剛起步不久的店家，於今年2017二月剛成立，也許是因為這樣，知名度還沒有那麼高，也比較少有相關的心得分享 第一次吃到他是當時在正式營運前，在新天地期間限定的試櫃 回想起來真是一段美好的不得了的緣分啊啊啊啊～～～～ 那時只是陪爸爸去看背包，而對面就是鯛麻佶的櫃。雖然已經吃完晚餐了但看到鯛魚燒就還是嘴饞吶～ 不誇張一開始我只買了一個，最後我反覆去了三次，共買了九個，買到老闆還送我爆米花哈哈！XDD （他們跟另外一家爆米花應該是同個老闆或是合作夥伴等？當初臨時櫃就是擺在一起的，為了避免過多廣告嫌疑，有興趣的朋友去買鯛魚燒時店裡都有相關資料可以自行參考） 但畢竟只是臨時櫃，不久之後雖然想再去重溫但已經撤櫃了(´༎ຶД༎ຶ`) 當時老闆有說他們在武聖夜市有攤位，但因為實在距離有點遠所以一直就沒有機會再訪。 終於老天可能是聽到我的胃真誠的祈禱了，輾轉得知到，鯛麻佶在青年路上開了新分店啦！！ 上面明明說要正式介紹了但好像又不小心廢話太多初相遇的過程XDDD 真的不是我在誇張啦就知道有多美味了超愛他啊啊啊～～ 這次真的要來正式介紹了！！

鯛魚燒的價格一律都是$40 不論口味 算是中等價位 （上次老闆跟偶說最近要出地瓜🍠的新口味） 但推薦大家很划算又佛心的優惠方案👍🏼三個$100喔！換算一個才$33！ 我基本上一定都是一次買三個的哈哈，相信我買一個絕對不夠吃因為吃完你會想再吃第二個然後雖然很罪惡但手停不下來的三個就沒惹。 就算一時買太多吃不完沒關係，店家表示冰起來再加熱可以再放1-2天左右 （個人建議用微波，用烤的會變乾乾的） 今天為大家示範的是起司口味🧀️

看看那滿溢出來的邪惡起司！！ 還有超厚實的份量～～害我打字到好想把手機吃掉啊啊啊！ 我覺得鯛麻佶對我來說最美味的點在於它的內餡餅的部分，不會像一般有些糕餅類的東西會有點乾柴，他的口感非常的軟Q，真的很像在吃麻糬的感覺！ 調味也相當適中，濕潤Q彈的口感就算是點原味無內餡的也一點也不覺得無味！

然後附上起司控最愛的療癒拉絲照♥️ 不過我印象前幾次吃的時候是混切達跟莫札瑞拉的那種黃白雙色起司的說，今天吃到的是只有莫札瑞拉起司的，但依然美味又拉絲就夠了啊啊啊！ 若要說缺點的話，我想就是每次去買的時候店裡都已經有做好的現貨了，相對的是可以不用等待沒錯，而且老闆會也詢問是否需要加熱（用微波爐） 雖然也是熱呼呼的沒錯啦～但微波完外皮部分口感較偏軟，雖然不減美味，不過心裡會私心想要吃吃看現做好的那種脆皮感啊啊！！！ 🐟第二家：小新鯛魚燒 ★新光三越 營業時間:週一～週五 11:00-10:00 週六～週日 10:30-10:00 台南-小西門 B2F 台南-中山店 B2F （高雄/臺中有分店，詳情可參考粉絲專頁）

再來第二家店是南部都有連鎖店的小新鯛魚燒！ 與他初相遇的故事就是那時我還沒走出痛失摯愛鯛麻佶的傷痛時，碰巧在新光三越遇見了它（又是新光三越XD）

透明式的工作環境，開放式的設計真的是非常的吸引人啊！親眼看著小鯛鯛製作的過程好療癒♥️

（題外話：他的章魚燒看起來也好好吃扭～～～只是有點貴一直沒機會吃過） 那時適逢它新開幕，於是就來以給人機會之名行我只是想吃鯛魚燒之實的購買來試試～ 結果一吃哎呀呀呀也是不錯吃耶！

小新的口味有非常的多 不過相對的單價也比較高 我吃的起司口味是$45 但我覺得他商品的品質非常對的起他的價格，他的份量真的大隻很多！應該比其他兩家再大個一截吧？因為我是豬所以不準，但一般女生應該吃完一個就會覺得微飽了！ 而且設在百貨公司裡可能本來就有一定的成本啦，為了美食我什麼都包容的 是缺點也是優點的部分，小新的商品都是現點現做，所以等待時間可能會比較長，大概5-10分鐘左右，其實在附近晃晃等一陣子就好了，所以我覺得還可以！（不過因為在美食街裡，晃一晃不知不覺又吃更多了XD） 如果真的很趕的人，印象有時候很基本款的口味（紅豆奶油之類的）有時候會有做好的現貨 不得不說現做的口感真的是hen酥脆啊！！就算嘴巴超燙也是超爽der！！

然後也是更厚實的份量跟滿溢出來的邪惡起司！！ 但我個人覺得他內餡的部分有個有點奇怪的地方⋯ 因為我不太甚至不喜歡吃甜食，所以對這方面蠻敏感的@@小新的內餡部分蜂蜜的味道 非 常 的 重，搭配起司交叉出鹹甜的口感其實有點怪，不過因為起司實在太好吃了，所以整體雖然不到難吃，但有種說不出來的微妙感，大概就是正妹穿醜衣服還是正的道理唄

然後附上起司控最愛的療癒拉絲照♥️ 小新的起司是三家裡面表現最高分的，內餡是混切達跟莫札瑞拉的那種雙色起司，而且用料毫不手軟，讓你拉絲到外太空都不是問題～ 照片感覺還好是因為那時候一個人只能自拍，這已經是我用盡恥度拍出的最大極限了，請大家別介意XD 小心燙口啊啊！ 🐟第三家：惠比壽鯛魚燒 營業時間：星期一公休 遇例假日順延 13:00-18:00 地址：台南市中西區萬昌街145號 台南市東區北門路一段140號 最後一家營業有一段時間，應該名氣也是最大的惠比壽鯛魚燒 聽我姐姐說這間店以前只是在北門路上的一間路邊攤，後來可能生意興隆所以就開了自己的小店 雖然說是如此，以前也有聽朋友提過，但我卻是第一次吃到，而且原因是因為我心愛的鯛麻佶沒開XDD 然後那天又不曉得是不是鯛魚燒毒癮發作，人家是不醉不歸，我是不鯛不歸的吵著要吃 於是就輾轉來到了惠比壽的初次體驗了！

因為店內禁止拍照的關係，所以口味的部分以名片作為替代，也是蠻多樣化的，可以+$5客製特殊起司口味 惠比壽的價格真的是三間裡面最便宜的！一隻只要$25，而且好像還是漲價過的，之前一隻才20$

不過我覺得他的大小也相對小隻了一點，跟小新當然不能比，而跟鯛麻佶比又再小了一點 然後是內餡部分

這次真的打不出厚實這兩個字⋯因為相比之下這厚度真的是很薄，口感的部分也很乾柴，是會不想繼續吃下去的那種 然後也沒有拉絲照因根本拉不起來⋯ 以起司方面做評點真的是非常負評，所使用的只是一般漢堡裡面夾的那種一片的切達起司，完全不會拉絲，而且我個人感覺一份根本用不到一片的量，魚頭得要咬個兩三口才能吃到起司，而魚尾巴的部分完全沒有，基本上能吃到起司的部分只有一點點而已 雖然有點恕我直言，但我真的無法理解為何這間會是排隊名店？ 當時到現場有好幾組客人在等，我也排了大概10-15分鐘有，因為商品也都是現場製作的，本來還滿心期待的但對惠比壽真的很失望⋯ 除了上述所提到起司表現不佳、及內餡口感乾柴等，本來以為現做可以吃到那種酥脆的感覺，但是惠比壽的外皮卻是非常的乾硬⋯很像歐洲的那種黑麵包的感覺 整體來說對惠比壽的評比就是 乾 乾 乾 雖然說價格便宜，但也沒差多少，我寧願多花個幾塊錢去吃另外兩家 那天因為機會難得想說都排隊了也多買了幾個回家給媽媽吃，她也跟我說不好吃 總之雖然以上是我個人經驗⋯但我覺得惠比壽真的蠻雷的，甚至到不好吃的地步，是此生不會再訪的那種 綜合評比⭐️⭐️⭐️ 😋美味度 鯛>新>惠 🧀️起司度 新>鯛>惠 💰便宜度 惠>鯛>新 感謝大家看完八成都是我發癡兼碎碎唸的不專業評比文～ 第一次PO美食版排版跟文筆可能比較不好歹勢歹勢 然後以上純屬個人意見請斟酌觀賞！ 如果還有其他好吃的鯛魚燒或起司ㄉ東西也歡迎大家推薦我～ 在此下台一橘躬🤤