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以前念書的時候會跟同學一起在宿舍或是頂樓喝酒,
大家一起買一些鹽酥雞下酒菜或是洋芋片一邊聊天,講一下五四三😆
但是畢業後其實工作佔據了大部分的時間,
下班只想回家,也不想跟同事聚餐,
回家後想喝酒大多也是自己跟自己喝一杯,一整個非常邊緣。

今天要跟大家分享超級簡單的五分鐘料理:酒蒸蛤蜊
這是一人份完全屬於邊緣人的下酒菜😂
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首先切一些蒜末,辣椒末爆香,
反正下酒菜就是味道要夠咩。
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差不多問道香味就可以加入蛤罵炒一下
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接著加入清酒,沒有清酒就用米酒,沒有米酒就用啤酒吧!都一樣美味
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蓋上鍋蓋煮個2~3分鐘
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接著加入一點點奶油、蔥拌勻就可以起鍋完成了。
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個人覺得配啤酒最對味,
而且蛤蜊應該熱量不會太高吧😜
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若是還在唸書的各位,請珍惜和好同學好閨蜜相處的時光啊!
畢竟上班之後平常日真的不可能再一群人一起去吃宵夜啦~
結婚之後大家都有家庭又更難約出來,
有點沙咪稀的感覺。

好吧,各位邊緣人大家請務必試試看,
這個真的是速成,零失敗料理👍

以下是不出聲料理影片,
確實是在半夜料理這道菜,
想營造深夜的感覺還加了一個在黑暗中開燈的橋段,
結果事實證明是失敗而且多餘的,
一切只有光線不足感覺,請大家不要嫌棄😭

共 11 則回應

9
真的很喜歡這種無背景音樂的料理
讓人家好療癒啊~
而且我男友超愛吃蛤蜊
改天來煮給他吃😋
1
我下班還要在家加班
連喝酒時間都沒有😭
宵夜只能吃泡麵😭
3
這片太意圖假掰了我無法…
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B1蛤蜊記得吐沙哦
B2太慘了,不過只要是宵夜都覺得特別好吃
B3弄巧成拙,剪接完覺得自己好蠢
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鍋子哪裡買啊 感覺好讚
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B5這個鍋子蠻方便的,你可以參考我前幾篇文章,很多料理都是用這個鍋子完成。我是之前為了做章魚燒找日本代購這個鍋子,不過現在很多廠牌也自己做類似的鍋子哦。
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我真的很喜歡那個鍋子 可是好貴...
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B7 如果你常自己料理,住宿舍我是覺得很方便,可以買一下啦,如果比較常外食就不要買了。我這個鍋子也是買來後幻想可以在家辦章魚燒pa,其實根本沒這回事,還閒置在櫃子裡將近半年,是最近幾個月才拿出來卯起來使用。
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感謝分享
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請問原PO妳哪個煮蛤蜊的紅色小爐子再哪買的啊………… 😅😅

我有幫妳youtube按喜歡!!
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B10 謝謝你啦!😆 我是找日本代購的耶,不過Y拍賣上面也買得到咯,搜尋BRUNO 有很多賣家。
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