以前念書的時候會跟同學一起在宿舍或是頂樓喝酒，
大家一起買一些鹽酥雞下酒菜或是洋芋片一邊聊天，講一下五四三😆
但是畢業後其實工作佔據了大部分的時間，
下班只想回家，也不想跟同事聚餐，
回家後想喝酒大多也是自己跟自己喝一杯，一整個非常邊緣。
今天要跟大家分享超級簡單的五分鐘料理：酒蒸蛤蜊
這是一人份完全屬於邊緣人的下酒菜😂
首先切一些蒜末，辣椒末爆香，
反正下酒菜就是味道要夠咩。
差不多問道香味就可以加入蛤罵炒一下
接著加入清酒，沒有清酒就用米酒，沒有米酒就用啤酒吧！都一樣美味
蓋上鍋蓋煮個2~3分鐘
接著加入一點點奶油、蔥拌勻就可以起鍋完成了。
個人覺得配啤酒最對味，
而且蛤蜊應該熱量不會太高吧😜
若是還在唸書的各位，請珍惜和好同學好閨蜜相處的時光啊！
畢竟上班之後平常日真的不可能再一群人一起去吃宵夜啦~
結婚之後大家都有家庭又更難約出來，
有點沙咪稀的感覺。
好吧，各位邊緣人大家請務必試試看，
這個真的是速成，零失敗料理👍
以下是不出聲料理影片，
確實是在半夜料理這道菜，
想營造深夜的感覺還加了一個在黑暗中開燈的橋段，
結果事實證明是失敗而且多餘的，
一切只有光線不足感覺，請大家不要嫌棄😭