前陣子在全家的冷凍庫，
發現出現好多冷凍的肉類，
其中這款 吸引了我的注意力！
(因為滿大塊的 👀視覺感的衝擊)
▼澳洲冷凍牛梅花牛排/300g
(圖中 已經放置於冷藏解凍一個晚上)
▼背面的貼紙說明。
老實講…
價格比想像中便宜，
這塊300g的牛肉 💰159元。
▼首先 先拿出來放在盤子上，
兩面抹上橄欖油 鹽 黑胡椒粗粒 調味。
▼接著 鍋子加油預熱好
就可以放下牛排啦！
⚠記得 剛放下去的時候 不要急著動他！
讓肉的表面焦化😉 大約一分鐘左右⏳。
▼翻面！
▼兩面及側邊煎至適當 就可以起鍋啦！
看個人口味決定牛排熟度。
牛排完成後，別心急！
等待個幾分鐘 讓牛排Relax一下。
🎉完成🎆
▼粉嫩粉嫩的 還有滿滿的肉汁😍
#第一次煎牛排就上手
