原諒我標題這麼奇怪哈哈哈~~~
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昨天母親大人突然在群組說想要吃麻辣鍋
但因為太突然了 跑去家裡附近的全聯
才發現竟然沒有賣火鍋湯底!!😱
可能是因為現在還是夏天 所以火鍋的料也都~非~常~稀少



唯一看到的只有(笑得好親切的冰冰姐牌麻辣鍋湯底😏
但之前看網友分享都說不推

所以又跑了頂好(槓龜) 和家裡附近的傳統超市
才發現這牌👇
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寧記麻辣鍋醬~~
上網查查發現部落格滿多推薦的
就買了❤️
價錢我忘了 我只知道跟雞湯塊買是198元

後來買菜的時候發現 只有麻辣鍋好像太膩 就又想吃酸菜白肉鍋(身為火鍋控的人一定懂 想三種願望都滿足那種貪心*・'(*゚▽゚*)'・

於是我跑了很多間五金行
最後最後終於買到了這個鴛鴦鍋
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有蓋子這樣945元~~貴桑桑 要不是有媽媽金主贊助 我真的買不下去啊



鍋具和湯底都買好後
開始來調
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奉上一張寧記裸體😳
一開始試味道的時候只有麻 沒有鹹的感覺
姐姐就把雞湯塊加入 蔥
和少許番茄下去熬
後來發現還是不夠鹹(或許是我要去洗腎ㄌ
總之 我有偷偷加入味素(一咪咪


湯底調好就上鍋了(好像在外面用餐
鴛鴦鍋讓人超興奮

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雖然他們看起來油光滿面 但都超級好吃
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不得不說
竹圍漁港買的活蝦超讚
一斤300 超常去同一家買 可惜的是因為颱風漲價50 平常買250元😭

這是用最後的湯頭拿來燙蝦(通常只要燙過肉跟蝦的湯我們家都不會喝了
麻辣鍋活蝦超好吃~

總結
❤️一開始湯頭味道比較淡 但是放入青菜之後就變甜了
❤️湯頭的每一口越喝越順 還有點嗆辣超讚👍
❤️我有去外面買別人魯好的麻辣鴨血加進去 (把鴨血拿去熱水洗一下 避免兩種湯頭味道混在一起

這樣超棒的~終於完成在家吃鴛鴦鍋的夢想

#朝著火鍋大師邁進的我

希望火鍋控們也可以分享你們最愛的湯底

熱門回應

37
我喜歡這種即使有重重難關還是說吃就一定要吃到的感覺😆

共 13 則回應

37
我喜歡這種即使有重重難關還是說吃就一定要吃到的感覺😆
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B1對啊 我爸回來看到鍋子都傻眼了
行動派~~
4
我滿好奇普通人的家裡竟然會買鴛鴦鍋的鍋子🤔
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為了吃到處跑 跟我一樣 哈哈哈哈
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其實我覺得煮過蝦的湯很好喝耶😂
因為會有海鮮的鮮甜味😋
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B3 哈哈哈我也是考慮了一年
去年過年就想買 但我媽說我一定是一時興起
原本這次是想用兩個鍋子 但太麻煩
我媽可能是被我的火鍋魂感動了哈哈哈哈
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B4 為了吃的意念很可怕
我以前很怕生的蝦子
現在採買到洗都ok
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B5真假啦😄
我看到煮蝦子會有泡泡出來 我就不喝了
妳還是少喝啦 新聞說那好像比較不健康
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B3 會很稀奇嗎我家也有鴛鴦鍋😳😳😳有時候會去老四川外帶湯底回家吃🤤🤤
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那個醬拌點醬油,做成乾麵超好吃的!!!
有吃有胖有淚推😂😂😂
最佳宵夜啊
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@B10 我們同校欸😄
我也很喜歡吃乾麵 下次試試看
我畢業了 但超級想念斜坡上的雞塊乾麵
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老子吃火鍋你吃火鍋底料~
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B3 我家有火烤兩吃的鍋子😂
馬上回應搶第 14 樓...
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