在下拉麵控，一個禮拜沒吃會覺得不自在 目標畢業前吃遍台北所有拉麵店 來分享幾家我吃過而且推的拉麵的心得 怕大家一次看太多圖文眼睛會痠(?) 下集的另外五家在這邊↓

1. nagi凪 (忠孝復興站) 🍜 豚王$200 加10%服務費=$220

心中排名前三的拉麵，口感比一蘭好 豬背脂濃郁醇厚，湯則圓潤順口我可以直接乾完 蔥花香甜，麵條有彈勁可以調整硬度 豬腩叉燒鹹香夠味不膩，豬肩叉燒軟嫩份量十足 在湯、麵、具，拉麵三大要素都是工夫到位 除了能客製化濃度油量等等，每週會推出限定王 以NT200以上等級的拉麵而言，這間cp值相當高 - 2. 樂麵屋 (北車站前店) 🍜 叉燒原味豚骨拉麵$240

這間的拉麵主打豚骨白湯，叉燒則是用五花部位 湯頭濃度跟麵條粗細硬度跟nagi凪一樣可以調整 他的湯比較薄一點，雖然偏淡不過喝起來算順口 加上配料有野菜跟筍乾，口味上偏清甜 是碗表現平平的拉麵，但重點是有免費加麵 所以cp值不低，連鎖開很多店大家可以去吃個 - 3. 鳥人拉麵 (忠孝復興站) 🍜 鳥人白湯拉麵$200 加10%服務費=$220

雞白湯比一般雞湯更濃厚，卻又比豚骨清新 洋蔥丁提升了湯的甘甜味，麵條則使用硬細麵 叉燒一種是烤過片狀的，另一種豬腩肉2/3都肥肉 建議選雞肉叉燒，服務員點餐時可能不會提醒 他們的雞白湯真的很不錯，會留在記憶的一碗麵 不過通常要排很久，一個人去才不會等太久哦 - 4. 東京油組華山組 (善導寺站) 🍜 招牌醬油油麵(W盛)$250 B組合再加$90

重口味的人絕對會愛上的一碗麵 且並盛大盛W盛都同個價位，滿足程度媲美拉麵 必加點組合A，組合B就只是多了兩片叉燒 拌開麵會立刻聞到非常濃厚的醬油香 麵條很有彈勁，蛋汁增加了滑順口感 吃到一半可淋上白醋跟辣油提升層次感 忠孝敦化也有店歐，缺點是麵加組合後價位頗高 - 5. 屯京拉麵 (忠孝敦化站) 🍜 超值東京豚骨拉麵(大)$260

他們的醬油豚骨湯是日本道地的那種鹹 料頗豐富叉燒給四大片，肥瘦大概五五分 京蔥讓整體味道偏重，口味清淡者勿試 麵條Q彈有勁應該是捲麵，而且可免費加一球麵 其實個人沒有很愛屯京，但他們服務真的很好 桌邊服務跟整體環境都不錯，拉麵會吃得很舒服 個人目前主要攻略東區，剩這五家還沒吃過↓ 山嵐拉麵 忠孝復興 太陽蕃茄拉麵 忠孝敦化 世田谷拉麵 忠孝敦化 你回來啦Okaeri拉麵 忠孝敦化 麵屋壹の穴 忠孝敦化 除了世田谷之外的四家都是看到正評比較多 預計今年會把這五家都去試個 以上😆 - 小弟是個吃貨，也有在經營食記 有興趣可以追蹤個IG帳號：wrath_eat 如果會觸犯版規的話務必跟我說><

謝謝大家~~