南北因為族群差異的問題，同一種食物有不同的做法跟吃法，身在台北的我真的很想念南部的食物😢 這裡不討論南北哪個比較好吃，畢竟口味這東西很主觀～只是討論南北食物的不同！ 中部因為沒待過，就先不討論拉～ 以下是我覺得差異很大的食物 1.粽子 北部:米及內餡都先炒過，再放入蒸籠裡加熱讓食物熟透嗎? 南部:生米包炒過有鹹味的內餡，再放入水裡煮熟 2.肉圓 北部:大部分都是用炸的，裡面大多是包筍子，我吃到的大多是這樣拉(⊙＿⊙) 南部:都是用蒸的，內餡大多是小塊的豬肉塊再淋醬汁 3.牛番茄 北部:直接吃或是沾梅子粉 南部:直接吃或是配醬油+薑末的醬汁一起吃 4.春捲、潤餅 北部:上網查大多把料一起炒熟然後包起來，再加花生粉增加香氣 南部:將料分別炒熟，再依喜好包，多數都會放花生粉及糖粉 5.早餐店的麵！(這算習慣問題吧？) 北部:大多都賣各種口味的鐵板麵 南部:大多都有賣鍋燒意麵，有些店會有鐵板麵跟鍋燒意麵 其實還有豬血糕、碗粿等等的，但我是個不愛亂吃的人，所以很多食物目前還沒吃過，也就沒辦法比較拉～ 如果還有比較不一樣的食物趕快跟我說，我想去嘗試看看ψ(｀∇´)ψ