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先說其實東西好不好吃是很主觀的
所以你說不好吃那是你的感覺
對我一個平常都只吃小吃的人來說
偶爾吃個西提、陶板屋、品田還是很好吃的
——————————————————-
回歸主題
第一
你說杯蓋那個應該真的是為了省時,畢竟水沒有冷掉的問題,幫你蓋杯蓋確實是為了衛生,他唯一做錯的是用塑膠杯蓋讓你覺得廉價
第二
帶耳麥讓你覺得心不在焉可能是那個服務生還不夠資深,沒辦法做到完全一心二用,像我是品田的員工,帶麥的不是值班就是區員在不然就是菜控(但是你假日應該不會在外場看到菜控),我們要翻桌要撤餐要幫忙帶位要處理各種客人狀況(小孩嘔吐、餐點不滿、連小孩換下來的尿布我們也要幫忙丟),其實真的不是這麼容易的
第三
其實我個人也是覺得我們有些服務用語很假掰,但是不可否認就是有些奧客會挑你毛病,所以我們就有一堆什麼引爆語之類的東西要注意

來說說我在品田遇到哪些奇怪的事
1.客人點餐狂滑手機,送餐時他說這是我的嗎?一整桌人沒人知道自己吃什麼
2.在服務業要一直保持微笑,只要你有鬆懈就會被寫服務生臉好臭
3.一直要求品質,又一直要我們快(這其實真的很難)
4.一堆喜歡自己併桌的客人,不但服務生很難上餐,而且很危險
5.客人喜歡不懂裝懂明明是里肌硬要說是腰內,還說自己是賣豬肉的不可能看錯
6.永遠有客人喜歡在翻牌前一秒進來

最重要一點
客人要給我小費我也不能拿

謝謝大家看完,記得要體諒服務生喔

熱門回應

987
台灣餐飲業真的很可悲
服務至上搞的每個客人都老大一樣
花多少錢換多少的服務
不喜歡就不要來嘛 我們也只是領133的小pt而已
———————————————————
沒想到怨念深到上熱門了😂
服務業的大家共勉之💪
Post images
546
服務生真的都好辛苦我同意
但是對我而言
王品企業的食物品質撐不起那個價格
我都是以花錢買服務送食物的心態去的
當然心裡對服務的期待會比其他餐廳高一些
當然所有員工都是人生父母養
奧客硬要找碴真的不應該
原po也是辛苦了
408
王品就是養奧客集中所啊
--西堤員工路過

共 213 則回應

987
台灣餐飲業真的很可悲
服務至上搞的每個客人都老大一樣
花多少錢換多少的服務
不喜歡就不要來嘛 我們也只是領133的小pt而已
———————————————————
沒想到怨念深到上熱門了😂
服務業的大家共勉之💪
Post images
408
王品就是養奧客集中所啊
--西堤員工路過
546
服務生真的都好辛苦我同意
但是對我而言
王品企業的食物品質撐不起那個價格
我都是以花錢買服務送食物的心態去的
當然心裡對服務的期待會比其他餐廳高一些
當然所有員工都是人生父母養
奧客硬要找碴真的不應該
原po也是辛苦了
32
最辛苦的是遇到一個雞巴主廚
8
我之前去品田吃飯
為了要請服務生過來,我們一直在找有沒有服務生的視線,結果都沒有
一堆服務生來來回回走了10幾趟,眼睛都只看前方,而不是稍微看左右兩邊的顧客有沒有需要

那間店的格局就是右邊一大塊都是桌子,也不方便直接大叫請人來吧
44
煩死了 我真的不懂一堆花錢就想當大爺的心態欸
而且我打工的地方還是ㄧ般的小餐館 真的一堆奇怪客人
而且我們餐廳是不收取任何服務費的 還要求一大堆的.......
有時候真的會被氣死 嫌菜慢也不是我們服務生能控制阿?
說菜很鹹 也不是我煮的好嗎 ? 真的以為花錢就可以當大爺喔 傻眼
6
可以問一下,為何客人給你小費不能拿??
9
我知道你們很辛苦
可是真的變很不好吃
品管一定出問題了
13
算是我們王品一些規定
規定一大串
每個月還要上課
陶阪屋員工路過
12
一間大型的品牌餐廳還要規定不能拿小費....
一堆工作+規定還要笑面迎人,時薪133真的不多

還好我都沒去過....
9
現在回想之前在品田的日子雖然很雞掰
但是有一群我超愛的同事
真的好想繼續跟大家一起上班喔!
給我1+2控翻兩RUN我都願意!!!

#11011 #93077 #品田遠百小王子
3
B11 嗨小王子👻
6
之前也做過旗下小小pt...
我們是所有人都要帶耳麥
有時候手邊忙到晚回call都會被罵
認真覺得服務生蠻辛苦的
2
什麼是菜控?
10
B14 應該是控菜吧
我想意思應該是控制出餐速度
我之前在ㄨ馬
控菜的意思就是讓客人不會斷肉都沒肉吃
然後也要注意不能一次全部都上如果有很多套餐的話層架也要控制
海鮮類也要注意上的時機
總之如果戴上麥的崗位壓力都會增加
一開始的跑餐真的是最簡單的崗位
2
王品我可以,但西堤真的差太多了。

不要說西提價值是王品的一半所以情有可原,我只是看不起西提頂著王品的頭銜卻如此不堪。
32
某樓說王品是奧客集中所
我不信
麥當勞才是好嗎QQ
自己說要單點 拿到餐跟我說怎麼沒薯條
打翻飲料幫他們清 竟然不說謝謝反而說可以快點嗎
可樂也在給我要求微糖微冰
雞骨頭丟在回收垃圾桶是怎樣?是不是想讓他長出一隻雞啊乾
10
做過藝奇內場也覺得很辛苦,我待的規矩是男生不會學沙拉甜點飲料,但是一個人真的很難包辦這些事,內場值班就會說趕不出來要講,啊講了就有人來幫忙嗎?而且外場真的也要體諒內場的。
覺得外場讓我不爽的是,明明可以幫忙,卻不願意幫忙,還跟外場上頭反應,要不是自己內場三廚的意思,難道就不幫?真是太現實,可悲的服務業,難怪流動率高。

再來,明明原本是我休假日,莫名奇妙被排班的寫在上面,只是在群組反應說自己明天休假,還要被主廚說 要以公司利益為主,我後來反應說是要看醫生,結果還是以 公司利益為主,呵呵這就是王品啊。

我覺得進去的人考慮一下,這兒會打假卡,基本上責任制,你的工作就是打卡完繼續做。

祝以後快倒吧
1
不止王品連牧島也是一樣唉
2
B11 我11028😂我也很喜歡我的同事哈哈
2
B14 菜控就是要控制出餐速度時間 還要注意哪一桌先點要先上不然會被靠杯,還要注意出餐品質,還要做一堆內場的雜事之類的
2
B13 值班跟櫃檯會一直在call機鬼吼鬼叫哈哈
1
B17 他的意思應該是,都是王品培養出這些奧客,導致其他服務業也這麼辛苦😂
3
B17 B23 哈哈沒錯
我的意思就是王品集團常常會有那種自以為高尚的客人出沒然後覺得來這裡吃飯就是享有該有的服務
很傻眼的是一點都不尊重我們也是想來這裡賺錢而已沒必要用尊嚴換薪水😭😭

#107085 最近剛離職轉換跑道的過氣正職
5
客人都有一種永遠不記得自己點了什麼的病
有時候真想說「不知道是不是? 不知道就不要吃!」
2
之前在聚當pt
還瘋狂被砍班,甚至上半小時就下班
真的忙得時候,營運狀況不佳還要下班打掃完留下來檢討到十二點一點😭
4
瓦城旗下的大心路過
2
其實我覺得品田還是很好吃啊🤣
已經刪除的內容就像 Dcard 一樣,錯過是無法再相見的!
4
我懂
尤其人多的時候真的是很想脾氣
一邊翻桌一邊回麥
總而言之一心多用不是一件簡單的事情

前石二鍋pt路過
3
我當過王品牛排菜控
真的事情多到爆
從沙拉湯主餐都要負責控制時間
指揮走餐員送餐
還要準備醬料冰沙
一整個可怕
0
辛苦你了!!
就是因為台灣服務業太多奧客
我真心待不下去,要應付上司,還有同事,再來內場,最重要客人
不怎麼會說話,不是正妹…
作為一個看臉的世界的台灣
……反正就是很不愉悅……

所以我轉內場😂
至少只要內場搞好,就不會接觸一堆奇奇怪怪的事情😅😅
而且重要的是!我想學技術♡
3
夏慕尼pt真的有同感
1
餐飲業外場上班都這樣吧⋯不是只有王品旗下啊😂
1
唯一能休息的時間就是點餐的時候跪客人😊
特殊假日也超可怕的呀
10點上班到半夜12點才下班
中間只有休息半小時又上工
遇到奇葩客人把牛肉吃到剩一口然後反應:
這不是我想像中的味道
於是再幫他做一份呢^^
優秀品牌優秀集團
0
做過陶板屋內場PT
真的狂砍班然後忙的時候一直催打卡然後繼續把事情做完
沒有假日可以休假
假日從早到晚待在公司時數卻很少
2
……剛剛看到有人說買服務送食物的心態?
去吃東西的餐廳買服務?


B39 但你終究是去品嚐食物的不是嗎,我是這樣覺得啦😂
可能我吃太挑😂😂😂
2
為啥要去那邊上班 不是到處都有徵人
何必去那邊受苦啊唉
2
B37 王品集團就是這種文化
說實話一頓餐的成本根本不到那些錢
0
好險我是值班負責飄~
1
你好前面喔! 95127
0
我們店長的底線:
疑?你們服務怎麼沒有以前好😨😨
0
我也在王品系列打過工
我真的覺得自從董事長換人之後
真的有些差別,不管是食物還是服務
0
營業時間還沒結束前進去不行嗎?
還是那個營業時間是用餐最後時間?
4
前不久去西堤,請服務生幫忙切雞腿排(應該是)
他切一切,可能施力過猛
結果整塊肉從盤子滑到桌上
我們同桌的人都嚇到大叫XDDDD
但我們都沒有生氣反而安慰那位一直道歉的PT
因為知道PT 也很辛苦
有時疏失不要太苛責
0
餐飲業的服務生真的很辛苦
4
原來你們的都那麼可怕
我們上班會要求提前10~15分鐘進場啦
不過我是覺得合理
下班挺準時的 你繼續做的話
值班還會進來趕你下班

Hot7湯區菜鳥pt路過
0
我們都是真心在服務每一位客人的
有時候真的被氣到快暈倒了還是用微笑面對
每次碰到得寸進尺的客人真的很想脫下制服打他~
聚鍋店員路過...
5
客人真的是個奇妙的生物🙄🙄
一點小事都可以鬼吼鬼叫的🤔🤔

石二鍋值班路過😂😂
1
石二鍋員工路過
真的覺得很多客人是衝著王品這個名字來的
一點點小疏忽都會被客訴😭
不過 我是不會因為這樣就讓客人予取予求的啦
河河
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