中秋連假在台南吃最多的就是牛肉湯🐂
以前在台南從來沒有為了吃牛肉湯而出門
都是爸爸一大早去運動順便買回家當我和妹妹的午餐（←睡到中午是回家的真諦）
只要將湯和生牛肉分開放
午餐時間到再把湯重新滾燙 就有彷彿剛出爐的牛肉湯可以喝了😚
不過這次連假有義務帶天龍人親臨店家體驗台南小吃文化
只好一改公主病的習性一間一間拜訪
以下是三間這次去沒有排到隊的牛肉湯心得！
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1. 阿村第二代牛肉湯
五點多出門原本想去六千牛肉湯看看
一到現場發現人潮蔓延到轉角
排了三分鐘就決定轉戰附近評價也不錯的阿村
阿村的牛肉湯用的是心目中傳統牛肉湯會用的菱格紋部位、深紅色的肉！
肉切得滿厚 不到極嫩但還可以
湯頭顏色較許多店要深 口味也稍鹹一點點
對我來說有點失去湯頭中的食材原味
🔹牛肉湯（大） NT$200
