#料理 簡易醬油乾麵

嗨大家好 今天要分享的是手很殘也能作的乾麵~~~ 需要: -麵條 (我今天用的是關廟麵) -青菜 -蒜頭 1顆 (切成蒜末) -醬油 2大匙 -糖 少許 (怕太死鹹) -香油 一點點 首先準備一鍋水,水滾之後把麵條放進去 快煮鍋好像會特別加熱某一塊,所以我會不時的攪拌它~ 時間的話可以看麵條包裝背面寫的建議 我是憑直覺(?) 感覺它熟的時候夾一條吃看看軟硬度 XD
煮到麵差不多快熟的時候就可以放青菜下去了 (我今天煮完麵才發現忘記放青菜下去煮 XD ) 拌麵醬的部分 (直接在裝麵的碗裡調味) 那時候在調味的時候有想到要拍 後來就忘了··· 總之就是 醬油+蒜末+糖 攪拌均勻~~~ 然後麵跟青菜熟了之後撈起來放進去 (可以稍微濾一下水) 加上香油 ㄌㄚˇ一ㄌㄚˇ 登登登登!!!
同場加映———
青菜隔壁奇怪的水波蛋(?) 其實這是第一次煮成功的水波蛋···雖然形狀很怪但至少沒散掉😂 拌麵醬可以依個人口味自行調整 今天這調味很好吃!!! 覺得有蒜末加了很多分😋 是不是hen簡單! 有機會的話可以作看看喔~~~~
愛心
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