#再再更文長溫暖的壽司Part2.辛苦你回文了

山上有棵樹，樹上有樹枝

#圖溫暖的壽司

Part.外傳

先附上Part1. 這是永和頂溪捷運二號出口旁一家文化路口巷內千幸壽司跟「名店」不一樣店內大致由老闆一人主理絕多常客都是和老闆熟、會對話那種當中包括煮蝦子的功夫、魚的種類等文字太長應該沒人愛看，我也不重複了xd

廣島生蠔 80元/隻常客如我當然點了一隻以示支持不過卻因這樣我搞砸了生蠔先來po兩個慣性綜合兩個價錢一樣噢～要猜猜看多少錢嗎？

沒錯看到筷子與大蝦的長度對比了嗎？

這是今天中午剛吃的老闆都會送我個湯（有魚肉那隻）甚至挖兩口、請我嚐嚐不同種類的海膽

蔥花鮪魚壽司 20元/個但這個澎拜感真是爆出來老闆霸氣說「要有商品的感覺。」

這個蝦子其實是點多餘的主角在以下

熟鮮蝦壽司/醋鯖魚壽司 15元/個沒錯後面的醋鯖今天貌似的醋只醃了15分鐘？所以非常非常非常軟嫩（鹽都醃2小時以上）跟某些店的不可當成一樣品種旁邊則是我最欣賞的熟蝦！熱水下蝦水滾熄火加冰水浸泡到有生熟層次口感的那隻蝦！不過今天則是有點太熟～因為再嘗試過做法也覺得沒店內好吃一問之下才發現原來不是用平常那些小蝦或者取貨熟蝦而是上上圖大天使蝦？無法生吃時煮熟的切開一邊賣15元！15元！好了對不起言歸正傳為什麼說搞砸了生蠔

這就是我今天看到的價錢 1隻80⋯2隻140⋯3隻150⋯ ⋯ ⋯ ⋯ 我進店後看著老闆老闆看著我我看著黑板我看著老闆老闆看著我老闆笑了：「沒人買生蠔啊，只好這樣」

我才想起前兩天我點一隻時老闆就開了一袋新的生蠔給我一隻後想了一下把剩餘的收好今天我才想起生蠔沒人買的話放久了就註定賠錢⋯ 不管冰箱再好保存手法再有技術已經拆開過的生蠔在等待大家去領養啊嗚嗚老闆也沒多說什麼但我自己想：要不是我貪好玩只點一隻他也不會開了數量眾多的一整袋 (;´༎ຶД༎ຶ`) 更新～原本只是想買牙膏，經過店內又忍不住進去

老闆的心意中間有黑鮪上腹肉碎，也就是大拖羅碎上面的是蛇腹部位老闆也說不用賣廣告啦 ⬆️關於老闆詳細的經營夢想（拉起布簾不用掛招牌，熟客來就足夠經營下去就好那種就等入冬有新款噢再出Part3了噢！附上菜單

雖然干貝海膽等很棒但我還是覺得吃店內特價黑板的比較好！平價醋鯖魚鰹魚竹莢等才是最棒的！第一次去的同學不用怕～像是空白處填個綜合250up丼上去（其實150就可，不過250價位再上去就會有幾何級別澎拜感而且記得要看小黑板而且記得要看小黑板而且記得要看小黑板如果真的很想什麼都吃，真的真的4-5百已經爆燈，絕對會比菜單上劃滿一通更值得（小攻略老闆都會給滿滿的驚喜XD 再更：對不起這種破爛業配文畢竟沒有收錢而且本來也是瞞著老闆po 甚至自己也有想過寫不好就砸了他的招牌至於像Part1想要詳細描述本來Part2也是很長不過再多文字也不能代替味覺、大家也不會想看吧？xd 感謝某回應的意見我相信Dcard美食版就是大家分享開心的地方畢竟不是每個人都能蒙著雙眼立刻吃出辨別不同魚類和調理手法也辛苦你在這邊觀賞並且留言多謝你的評論讓我知道原來這文在你心中有著不俗的地方值得回覆歡迎有空前去捧場以及指教～畢竟一碗兩百多我看著老闆捧出來都心痛想留下幫忙洗碗了haha

#再再更文長 溫暖的壽司Part2.辛苦你回文了

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