溫暖的壽司Part3.修煉 #更熱門以後
比較有深度的Part1還有沒深度的Part2Part.外傳作為一週去3-5次的常客
希望分享這寶店給大家知道
窮困潦倒學生的壽司天堂 (;´༎ຶД༎ຶ`)
由於Part1-2介紹的大多數特別菜單
不知道上了Dcard的老闆也沒有心理準備
所以一些為了秋刀 竹莢而沒吃到的同學真抱歉
故此來個Part3介紹永遠都能吃的!(*¯︶¯*)
首先要介紹店內的常任招牌
蝦干貝鮭魚丼/250兩倍魚
也有200的一半鮭魚版本啦(可是+50多4片欸
兩隻幾乎手掌長的天使蝦~
(無調色,只是和下圖坐在店內不同位置
沒錯鮭魚選用的是蘇格蘭產
9kg級的超大鮭魚(非冷凍
老闆堅持只選用最上段(`_´)ゞ
綜合生魚片丼/250兩倍魚
會視當天情況而決定,也可以和老闆商量~
上圖我猜的是生熟天使蝦、鮭魚、秋刀(更多藏在下面)、生干貝、花枝、青甘、紅甘(青甘腹
再來是奢侈品系列
左上/鱈魚白子/50小菜/35軍艦壽司
左下/廣島生蠔/ 3隻150
右方海膽山藥/120
生蠔在Part2出現過就不解釋了
鱈魚白子就是⋯想知道的再去查好了xd
不會腥(想要嘗試的要趁早啊
不然越放越久會不好吃!
海膽的量其實比看起來多,配上濃稠的山藥
⁄(⁄ ⁄ ⁄ω⁄ ⁄ ⁄)⁄

海膽手卷/100
看起來好像黏呼呼不夠新鮮的海膽
但其實那是老闆挑時候試吃堅持要味道好(不加太多明礬,這應該是加拿大的比較甜
也試過美國產的比較鮮
偷偷透露錢包深厚的可以預訂
老闆偶爾會弄不同產地的讓你一整個驚喜
而且海膽不只有表面、而是一直蔓延到下層
omg!100塊而已
最後來到便宜佛心區也是我最欣賞的地方
從左到右
海苔壽司/10
豆皮壽司/5 (沒錯100塊可以點20個!
蟹肉壽司/15
青甘壽司/20
鯖魚壽司/15
鮭魚壽司/20

畢竟老闆一人在做超忙的
但沒錯!這就是傳說中的扇形握壽司!!
不光是漫畫才有的(對不起老闆壓力變大了
的確不是每一刻都能完美扇形啦xd
我最近的摯愛
蟹肉壽司/15
沒錯就是普通的蟹肉棒
但是
但是
但是
上方會有蟹膏!
就是藏壽司吃的那種!
這樣算起來
15X2的蟹膏量已經跟藏壽司差不多了
如果是15X3 就是比藏壽司貴5塊
可是
可是
可是
蟹膏更多 還附送3條蟹肉棒啊!(;´༎ຶД༎ຶ`)

也可以寫上預算給老闆決定
我無數次心裡在問:老闆這樣賺錢嗎
當然我聽過老闆的故事,也知道他工作的情況
他卻說:「這就是修煉吧。」
記得看特價黑板噢
以上是舊菜單
新菜單有改過變得更划算了~
還有還有
一切像是生熟等 都可以和老闆商量
更
好啦大家都不爬文orz
是新北永和頂溪捷運旁文化路
一個小巷口的千幸壽司
#更
自從Part3出了以後
連續大排長龍~
老闆的手也痛了(;´༎ຶД༎ຶ`)
連續兩天中午無法開市
老闆的初衷也是讓客人吃到好的
所以沒有準備到讓品質下降的那種大量
(某些意想不到的才賺幾塊,還要再扣其他成本
其實Part1開始也是瞞著老闆
看到現在心裏也有點矛盾orz
有看到大家來
真的很感動又抱歉(;´༎ຶД༎ຶ`)
但的確讓人想要一直去
而且而且這麼多人來,還我也要排隊~
太可惡了!














