#台南 口味多樣的外賣貝果
國立成功大學
這間店的老闆之前是在宜蘭開業的
現在搬來台南同樣做起貝果生意
在宜蘭的時候就用三輪車載著貝果到街頭做生意
到台南的時候也延續著這個方式
某天在街頭看到一台奇怪的三輪車寫著
my bagel
不過因為對方騎遠了也不知道是在賣什麼
後來用名字搜尋了一下才知道那天是他們在台南開始外賣貝果的第一天
也讓我興起濃厚的興趣
之後在他們的粉專上知道會固定在成大附近開賣,隔天便在三輪車出現的時間點騎去買幾個嚐鮮
第一次買的是番茄起司加強版、抹茶巧克力
它們的貝果不像是一般的貝果那樣紮實
吃起來比較像是有嚼勁的麵包
貝果的麵團味愈嚼愈香
抹茶巧克力包的是苦甜巧克力醬,不會太甜
番茄起司加強版的番茄味很重,
吃起來像是貝果版的起司三重奏
很讓人上癮的味道
貝果本身不會太乾,
不配茶或飲料也可以吃的完
如果是習慣吃柔軟,口感較油的台式麵包的人一開始會很不習慣
知道他們每天會做不同口味的貝果後
就固定會隔幾天會去買新口味
推薦幾個我覺得很不錯的
1.紅蘿蔔蔓越莓葡萄
很多人會不喜歡吃紅蘿蔔是因為紅蘿蔔的土味,他們的麵團本身也帶有那股紅蘿蔔本身的味道,但因為蔓越莓乾、葡萄乾本身的甜度降低了那股紅蘿蔔味,果乾也很多汁,讓貝果本身更好入口
(但是這個口味因為市場接受度不高,所以再出現機率不高)
2.番茄起司/南瓜起司口味
這兩個口味算是市場接受度滿高的
因為吃起來很像批薩XD
算是貝果車上比較可以讓不吃甜食的人接受的口味
起司的鹹香透過帶點酸味的番茄麵團帶出來
我認真覺得很魔性的味道
3.摩卡oreo
麵團本身帶有淡淡咖啡香,
吃的到咖啡的微苦味
oreo餅乾掰成碎塊包在貝果內
oreo的香草夾心的甜味跟摩卡的苦味很相搭
4.碰運氣特別版貝果球、香蕉巧克力起司貝果
這些特別版都是老闆用做貝果剩下的麵團做的試驗品,可遇不可求
香蕉巧克力起司貝果是很有個性的味道
聞起來香蕉味超重,
吃起來則是巧克力味很重也很甜
又包著起司,一開始吃會覺得超怪、不搭
但莫名的就吃完了
算是愈吃愈可以感受到魅力的口味
貝果球也是用做貝果剩的麵團做的
是沒包餡料的小圓球
裡面的其中一顆是芝麻口味
可以嚼很久可是不是那種硬到咬不動的口感
如果有吃過「韓國麵包」這種東西的人應該可以理解我在說什麼
因為是街頭外賣的關係
賣的好賣不好都很看運氣
有過一小時內就賣完整車的貝果
也有整天賣不到30個貝果的慘淡情形
很喜歡吃他們的貝果,
看到剩很多的時候都會有點心痛
真的是很好吃的東西啊TAT
我是不喜歡吃麵包的人可是回購他們的貝果已經很多次了
希望能讓更多人認識這個在成大附近外賣的特色貝果車
以下的圖片都是我買過的貝果,
不是業配,不是業配,不是業配
寫成這樣我自己本人也有點懷疑人生了XD
但是我跟老闆素昧平生也完全不認識
只是個很常回購的顧客而已QAO
另外因為之前在個人臉書上有發文給自己的朋友看過
如果有看過相同圖片的拜託拜託不要認親
出門買的時候我都沒帶手機,
所以沒有三輪車本身的圖片
每天下午看到成大附近有出現奇怪的三輪車前面有大黑色箱子的就是了
順帶一提,明天會有用台南雙全紅茶跟虎山鮮奶做的鮮奶茶貝果跟芋頭貝果







