大家好~~第一次在美食版發文如果有哪裡不對的地方請再告訴我🙏 上個禮拜因為朋友生日做了一個抹茶香蕉千層蛋糕 做出來後朋友們都說是好吃的但是口感不太像蛋糕，比較像「粿」

看圖片可能看的出來皮有點濕濕的感覺而且看起來不太美味😅😅 想問問卡友有沒有什麼建議呢 目前想到有兩個可能 1.比例有出錯(因為是跟朋友借廚房沒有磅秤，所以是用量杯換算的方式做的) 2.餅皮煎不夠久 不知道有沒有其他的可能呢？ 我的食譜是參考《阿倫做料理》的

中間的醬是用卡士達 但因為準備的量不太夠而且又冰過一晚所以卡士達的味道不太明顯😭 還好有加香蕉讓味道還不錯 謝謝大家~~