Subway員工告訴你(文長)

國立臺北商業大學

前情提要

看到版上很多飲料跟餐廳的員工分享，覺得Subway的點餐模式可能也很多人疑惑，所以決定分享一篇Subway小知識，我搜尋過了應該沒人發過(吧😂) 主餐有潛艇堡及沙拉 ▲沙拉跟潛艇堡一樣，可以選口味，差別在於只要是有肉的沙拉價格都是129元。可以跳過1跟3的說明其他都差不多～ 1. 首先先選擇麵包 ※很多人會先看要吃什麼肉才決定麵包，但先選麵包店員可以先拿出來切，在這同時你可以一邊選肉，會比較省時間喔！ 🥖麵包有五種：全麥、蜂蜜燕麥、義大利白、巴馬乾酪、家鄉蜂蜜燕麥－全麥麵包+蜂蜜雜糧(蜂蜜、麥片、核桃) 巴馬乾酪－白麵包+起司粉+俄勒岡葉家鄉－白麵包+細玉米粉 ★銷量最好的是巴馬乾酪及蜂蜜燕麥，如果不知道要點什麼可以參考

2. 🧀一般都會加上一份起司，如果不要起司記得跟店員說，雙份起司則需要加20元 3. 接著選擇要6吋還是12吋，選擇12吋都會幫你切成兩個6吋喔！ ※若麵包及肉的口味都一樣，選擇12吋的價格為原口味+75元，可以考慮兩個人一起吃一樣的口味會更划算！(菜跟醬都可以個別客製化，不用擔心兩人喜好不一該怎麼辦) 4. 選擇口味，以下提出較特別的口味： 🐮《燒烤牛肉v.s.起司牛排》燒烤牛肉為肉片，起司牛排為肉塊 / 起司牛排較有嚼勁 / 起司牛排有加青椒跟洋蔥調味過，但吃不出來 ※起司牛排跟一般口味一樣都是加一份起司，沒有比較多喔《百味俱樂部》🐮🐷🐔 火雞胸肉+火腿+燒烤牛肉 / 選擇障礙症可以挑這個，什麼都吃的到《照燒雞肉v.s.辣味雞肉》🐓 兩者的肉是一樣的，只是差在照燒醬及辣味 / 辣味雞肉辣度像勁辣雞腿堡 ★有牛肉的口味🐮 燒烤牛肉、百味俱樂部、起司牛排、義大利經典 ★火雞胸肉、嫩切雞肉、燒烤牛肉熱量較低 ★鮪魚加了很多很多很多的美乃滋，所以熱量很高！建議不要再加醬或是加美乃滋以外的醬 ※雙份培根🥓、加蛋皮🥚都要+20元 ※雙份肉+39元，可以加不同口味，但僅限加比原口味低價的肉！例如：點香烤雞肉，第二份肉要起司牛排，這樣的價格就是115+39而不是105+39喔～以高價計算 ※若不要烤，請事先跟店員說(通常鮪魚比較多人要求不烤) ※可以依個人喜好加青椒/洋蔥/番茄等蔬菜一起烤(不建議加生菜烤啦，但如果你堅持的話，就要看各店規定能不能這樣做囉😅) 菜單參考：(右上角反光的是火雞臘腸)

5選擇蔬菜蔬菜有生菜、番茄、大黃瓜、洋蔥、青椒、酸黃瓜、橄欖、墨西哥辣椒如果你只有一兩樣不吃，只需要說不吃的就好；相反則只需要說你要的蔬菜就好 ※是生菜不是高麗菜😂 ※酸黃瓜+橄欖+墨西哥辣椒=醃漬類，可以直接說醃漬類不要 ※菜量都有固定的規定，可以增量但是有的老闆會控管成本，如果店員說已經幫你增量了就盡量不要為難我們😢 6選擇醬種類有蜂蜜芥末醬、甜蔥醬、辣味西南醬、千島醬、美乃滋、黃芥末、紅酒醋味醬、義大利醬、橄欖油、紅酒醋、凱薩醬、鹽巴、黑胡椒、Tabasco ★較甜的醬：蜂蜜芥末醬、甜蔥醬、美乃滋 ※甜蔥醬味道類似麥當勞的糖醋醬 ※我只敢吃微辣，但辣味西南醬我覺得不會辣 ※義大利醬是百香果風味的醬，很適合搭配素食口味 ※牛肉推薦紅酒醋味醬 ※基本醬是黃芥末+美乃滋 ※醬基本上熱量都不低，有的客人會要我們推薦熱量低的醬，結果最後點了美乃滋、千島醬…😂 熱量最低的醬就是胡椒、鹽、油醋(橄欖油+紅酒醋) ▲套餐可以選擇要不要搭配套餐，套餐搭配各家店略有不同 ▲餅乾 Subway的餅乾都是軟餅乾，不是放太久喔！然後餅乾都滿甜的！ ▲飲料續杯也是依照各家店規定喔 ▲想成為Subway同仁嗎？薪資、福利真的都是各家店不同！有的是員工點餐半價、有的是任你吃，所以還是直接問店員會比較清楚喔！大致上想到這些，如果有問題可以再留言～－地下鐵老員工